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糖尿病腎病患者宅家的飲食指南

2020-02-17 來源:上海市醫(yī)學會  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病腎病患者宅家飲食要點:既要保證熱量和營養(yǎng)充足,又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的攝入,合理搭配膳食,適當進食水果,忌酒,適量飲水。

新型冠狀病毒肺炎疫情正在全國肆虐,除了奮斗在防疫一線的醫(yī)護人員,更多人民群眾響應國家號召,執(zhí)行“自我隔離”,全民宅家,通過這一簡單而又重要的方式貢獻自我力量。在安心宅家這一重要時期,糖尿病腎病患者切忌在家大飲大食,導致血糖控制不佳,出現(xiàn)酮癥酸中毒,或者血肌酐增高,腎功能損害加重。如何安排飲食,穩(wěn)定并改善病情,是各位糖尿病腎病患者關(guān)心的問題。以下我們?yōu)榇蠹姨釒c科學的飲食建議。

糖尿病腎病患者宅家飲食要點:既要保證熱量和營養(yǎng)充足,又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的攝入,合理搭配膳食,適當進食水果,忌酒,適量飲水。

1.適量主食,少零食

每日進食主食是糖尿病腎病患者熱量攝入的重要保證,應當適量攝入,保證血糖水平穩(wěn)定。控制三餐之間進食零食量,尤其需要注意,無論是日常糕點還是所謂的“無糖食品”,事實上都由糧食做成,含有豐富的碳水化合物,進食過多會造成血糖水平升高。另外,逢年過節(jié)休息在家,很多人喜愛吃各類堅果,包括葵花籽、核桃、花生以及開心果等。然而,堅果屬于富含脂肪的高熱量食品,1g脂肪產(chǎn)生的熱量是同等重量糖類和蛋白質(zhì)的兩倍多。因此,糖尿病腎病患者不宜多食;此外,堅果含有豐富的鉀元素,中重度腎功能不全患者不適宜食用,以免發(fā)生高鉀血癥。

2.避免高蛋白質(zhì)飲食

糖尿病腎病患者既要注重血糖穩(wěn)定,還需要關(guān)注蛋白質(zhì)食物攝入量不可過多。大量的高蛋白飲食,會引起體內(nèi)代謝產(chǎn)物過多,增加腎臟負擔,加速腎臟病變進展。一般主張在糖尿病腎病合并CKD3、4期的患者,每日膳食中的蛋白質(zhì)按照0.6~0.8g/kg標準體重給予,并盡量提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的比例(至少達到總量的50%~70%),糖尿病腎病CKD5期患者的蛋白質(zhì)攝入要求更為嚴格。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品應盡量均勻分配在三餐,這樣既能減輕腎臟負擔,又能保證身體更好地吸收利用。

3.限鹽以及避免高脂飲食

建議糖尿病腎病患者清淡飲食,包括少鹽以及避免高脂肪攝入。高鈉鹽攝入會加重水鈉潴留,引發(fā)高血壓,同時也加重腎臟和心血管系統(tǒng)負擔?;颊邞斨鲃颖苊膺M食腌制品,如臘腸、火腿或醬菜等;可以采用一日一頓無鹽飲食,以及燒菜起鍋時加少量鹽等方法來控制鹽攝入。另外需要注意的是,市場上的低鈉鹽中實際上添加了鉀鹽,中重度腎功能不全患者不適宜食用,避免發(fā)生嚴重高鉀血癥。

高脂肪攝入會造成飲食熱量增加,引發(fā)血糖血脂控制不佳?;颊咭环矫嫘枰獪p少高脂肪食物攝入;另一方面,在炒菜時也應減少食用油的使用,可以選擇蒸、煮、汆拌等烹飪方式。此外,注意盡量不吃或少吃煎炸食品,這些食物大多數(shù)油脂含量高。

4.適量進食水果

水果含有豐富維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),可以根據(jù)自身血糖水平合理進食水果。首先,血糖水平過高,建議宜以黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果;其次,血糖控制良好的糖尿病腎病患者,建議選擇含糖量低的水果,如蘋果、梨、草莓、櫻桃、獼猴桃等,避免進食高糖分的水果如橘子、水蜜桃等;最后,避免餐后即刻食用水果,進而誘發(fā)餐后高血糖。另外,為了保持每日總熱量攝入平衡,當日進食水果后應該適當減少主食攝入量。而對于中重度腎功能減退的患者則需要注意避免進食高鉀水果,應當少量食用含鉀量相對低的水果,如蘋果、梨、菠蘿等。

5.喝水而非飲料,切勿貪杯

糖尿病腎病患者不宜飲酒,建議飲用白開水或以茶代酒,避免飲用各類含糖或甜味飲料。對于存在明顯水腫的患者,建議適當限制水攝入量。

糖尿病腎病患者在家中除了要合理膳食以外,還需要自我監(jiān)測血糖;每日自行監(jiān)測血壓;建議適當進行室內(nèi)運動,每周150分鐘左右中低強度的運動。在疫情面前,各位病友保持心情舒暢,重視疫情,不宜恐慌,規(guī)律作息。積極注意個人衛(wèi)生,勤洗手,戴口罩;密切注意新型冠狀病毒感染癥狀,以及糖尿病腎病各類并發(fā)癥表現(xiàn)。

在阻擊新型冠狀病毒肺炎的戰(zhàn)役中,我們共克時艱,直擊病魔,早日贏得這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。

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