患糖尿病可多吃燕麥你愛吃燕麥嗎?

2018-12-07 來源：中美糖尿病中心標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：燕麥中膳食纖維含量高，吸水性強，它們在胃腸道內(nèi)消化時停留時間長，能增加人體飽腹感，減少進食量，從總體上減少能量攝入，從而達到控制體重的目的。

燕麥為禾本科植物，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。每100克燕麥（或燕麥片）的蛋白質(zhì)含量約為16.9克、脂肪約為6.9克、膳食纖維含量約為10.6克，遠高于其他谷物，特別是β-葡聚糖（一種可溶性膳食纖維）成為燕麥的標志性成分。

燕麥是世界上公認的營養(yǎng)保健谷物，消費量逐年遞增，燕麥被中國營養(yǎng)學(xué)會評為十大好谷物之一。

在這里，就讓我們?yōu)槟憬榻B下燕麥的作用吧！

燕麥的減肥功效

燕麥中膳食纖維含量高，吸水性強，它們在胃腸道內(nèi)消化時停留時間長，能增加人體飽腹感，減少進食量，從總體上減少能量攝入，從而達到控制體重的目的。

因此，糖友想要減肥，可以攝取一定量的燕麥，同時適度運動，就有利于科學(xué)減肥。

燕麥的降脂降血糖功效

燕麥中含有可溶性膳食纖維（β-葡聚糖），粘度很高，干擾了消化酶對食糜中碳水化合物的消化分解，降低了葡萄糖在人體胃、腸道內(nèi)的消化吸收，減輕了胰島負擔，具有調(diào)節(jié)血糖、血脂的功能。

因此，燕麥是高血糖和高血脂患者膳食的很好選擇。

燕麥產(chǎn)品的選購要點

燕麥產(chǎn)品包括燕麥片、燕麥米和燕麥粉三種。

燕麥片

表面呈類似于小麥的原色，中間為白色或乳白色；它具有燕麥片特有的香味；片狀、薄厚均勻，允許有少量碎末，無其它肉眼可見雜質(zhì)。

就燕麥片來說，稍顯粗糙、具有谷物清香、無濃香的燕麥片最佳，且產(chǎn)品配料中只有燕麥或者燕麥加果干的方為純燕麥片。

燕麥米

近年來出現(xiàn)的一種新的加工產(chǎn)品，目前市場還沒有統(tǒng)一標準。不過，大家普遍認為，燕麥米是指經(jīng)過打磨、滅酶后能較短時間煮熟的可與大米同熟的燕麥產(chǎn)品。品質(zhì)較好的燕麥米，籽粒呈白色或略帶燕麥粒原有的黃色，籽粒飽滿，且具有該產(chǎn)品固有的口味、氣味。

燕麥粉

加工過程中，經(jīng)滅酶處理，具有燕麥粉特有的香味，色澤光亮，顆粒比小麥粉粗；燕麥油脂含量高容易氧化，因而選購時要特別注意燕麥粉無異味。

燕麥食品的儲存方法

燕麥片、燕麥米、燕麥粉等都是燕麥初加工產(chǎn)品，需放置在干燥、通風、陰涼處儲藏，注意防潮、防蟲、防霉。新購買的燕麥產(chǎn)品開封后，也要做好密封保存，如使用封口器或者放在有蓋的瓶中保存，冬季室溫低，可以放于干燥、通風、陰涼處，夏季溫度高，燕麥容易長蟲，可以放冰箱冷藏保存。尤其是南方地區(qū)，由于全年天氣潮濕，可以每次少量購買，并要注意防潮。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價：￥53

單藥治療本品配合飲食控制和運動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價：￥100