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糖尿病患者攝入蛋白質(zhì)不宜多

2018-09-14 來源:慢性病防控與健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:脂肪、蛋白質(zhì)代謝不完全,會產(chǎn)生中間代謝產(chǎn)物——酮體,加劇腎臟負(fù)擔(dān)。大量堆積于人體內(nèi),因而易并發(fā)酮癥酸中毒,損害腎功能酮體。

糖尿病人在飲食方面需要特別注意,要控制油和糖的攝入,這樣才有利于自己的身體健康,然而對于高蛋白的飲食,糖尿病人往往放松警惕。須知,飲食中過量攝入蛋白質(zhì),對于糖尿病的危害是比較嚴(yán)重的。

過量攝入高蛋白飲食的危害

高蛋白飲食是指每公斤體重攝入蛋白質(zhì)2克/天以上,過多地攝入蛋白質(zhì)和脂肪,對糖尿病的治療不利:

過多的蛋白質(zhì)可以通過糖的異生作用轉(zhuǎn)化成葡萄糖,一般每百克蛋白質(zhì)可生成58克葡萄糖,同樣可使血糖升高。

高蛋白的動物性食品富含脂肪和膽固醇,患者長期高蛋白質(zhì)飲食,必然會使血脂升高,加重患者血管病變

脂肪、蛋白質(zhì)代謝不完全,會產(chǎn)生中間代謝產(chǎn)物——酮體,加劇腎臟負(fù)擔(dān)。大量堆積于人體內(nèi),因而易并發(fā)酮癥酸中毒,損害腎功能酮體。

由此看來,糖尿病患者攝取蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物應(yīng)有合理的比例,過多地攝入蛋白質(zhì)只能使病情惡化。

如何攝入蛋白質(zhì)

一般情況下,每千克體重合理的蛋白質(zhì)攝入量每天為1.0g,糖尿病患者的蛋白質(zhì)供給量與正常人接近。如病情嚴(yán)重,蛋白質(zhì)消耗增加,常呈負(fù)氮平衡,要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)供給,這時一般按每天1.0~1.5g/kg供給。這時的蛋白質(zhì)供給熱能占總熱能的10%~20%,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)攝入量的1/3~2/3。

乳,蛋,瘦肉,豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,長期高蛋白飲食對糖尿病治療并無明顯幫助,已患糖尿病腎病的患者應(yīng)降低蛋白質(zhì)攝入量,特別要注意保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。

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