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糖尿病科學(xué)飲食教程

2018-09-13 來源:慢性病防控與健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:細(xì)嚼慢咽對抑制血糖上升,控制食量都很有好處。平時總覺得吃不飽的人只要能夠放慢飲食速度細(xì)嚼慢咽,腦部的中樞神經(jīng)就會受到刺激,即使吃的很少也會有飽足感,

細(xì)嚼慢咽不僅能避免血糖值的急劇上升,還能夠刺激腦部的滿腹中樞神經(jīng),達到控制食量的目的。

避免血糖上升的飲食方法:咀嚼30次

邊嚼邊數(shù)數(shù)


即使自己有細(xì)嚼慢咽的打算,有時在不經(jīng)意間還是犯懶,咀嚼幾下之后便囫圇個兒地把食物咽下去了。一般人最多也就嚼個十幾下,鮮有達到30下的。

事實上,細(xì)嚼慢咽對抑制血糖上升,控制食量都很有好處。平時總覺得吃不飽的人只要能夠放慢飲食速度細(xì)嚼慢咽,腦部的中樞神經(jīng)就會受到刺激,即使吃的很少也會有飽足感,

那種狼吞虎咽的吃法會導(dǎo)致血糖值急劇上升:及其危險。

控糖解釋:滿腹中樞?

滿腹中樞的刺激途徑

1、胃壁的擴張


胃在滿腹的時候,胃壁就會擴張,這個信息就會刺激滿腹中樞。

2、血糖值的上升

在食物中獲得的糖、脂流到血液中血糖值上升。通常血糖值到達130mg/dl后就會刺激滿腹中樞,食欲就會抑制。因人而異,這個讓有滿腹感的130mg/dl的數(shù)值叫做設(shè)置點。

胖人這個刺激滿腹中樞的血糖值設(shè)置點有偏差,不容易有滿腹感,一直都在吃,血糖值漸漸上升,胰島素也分泌很多。胰島素有增加食欲的力量,在食欲上就會剎不住車。

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