一路向西泰西免费版完整版,肉丝av在线,亚洲另类色图,**毛片,日本久久久久久久久久久久,久久亚洲精品中文,亚洲精品国产二区

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護理 > 飲食護理 > 糖尿病患者到底能不能喝蜂蜜?看完你就不糾結(jié)了

糖尿病患者到底能不能喝蜂蜜?看完你就不糾結(jié)了

摘要:目前還不能用物理或化學的方法測定,只能憑人們的味覺感官判斷。通常以蔗糖的甜度為100(白糖沒有直接的甜度,但它含有95%的蔗糖),葡萄糖的甜度74,果糖的甜度170~180。

蜂蜜,在我們?nèi)粘I钪袩o處不在:

很多糖友便秘,早晨一杯蜂蜜水;

糖友感冒咳嗽時,口服止咳糖漿中含有蜂蜜,并且還感覺這種糖漿清涼止咳,效果很好;

糖友吃中藥,是用蜂蜜和中藥調(diào)出的蜜丸;

日常生活中:苦瓜配蜂蜜、蜂蜜水解酒、蜂蜜水改善睡眠等等;

糖友出國旅行時,外國人的早餐中經(jīng)常提供小包裝標有“honey”的蜂蜜。

蜂蜜那么甜,糖尿病患者到底能不能吃,本文就告訴您答案。

蜂蜜甜,會影響血糖,是這樣嗎

甜度,目前還不能用物理或化學的方法測定,只能憑人們的味覺感官判斷。通常以蔗糖的甜度為100(白糖沒有直接的甜度,但它含有95%的蔗糖),葡萄糖的甜度74,果糖的甜度170~180。

不要對甜度不以為然,水果的甜度一般10度就比較甜了(蘋果的甜度6~8),15度就很甜了(水蜜桃的甜度10),18度是稀有的甜了,比如哈密瓜的甜度19.7,就可以形容像蜜一樣甜了。

然而,蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖,兩者含量合計約占70%~80%,天然蜂蜜中蔗糖極少,不超過5%,所以蜂蜜的甜主要是甜度達到180的果糖造成的。

大家知道,果糖像葡萄糖一樣,也是單糖,很容易消化吸收,但吸收以后,并不會直接成為血糖。

一部分果糖在肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后,才會使血糖升高。故而果糖升高血糖的速度很慢,純果糖的升糖指數(shù)僅為23.0,遠低于綿白糖(83),蜂蜜(73)。

大家看明白了吧?在含糖量相等的情況下,含有果糖成分的蜂蜜更甜一些,但影響血糖反而低。

在糖類中,蜂蜜也是熱量最低的。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)物質(zhì),并且含有鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)。

蜂蜜的主要成分含有葡萄糖和果糖兩種單糖,不用人體分泌消化酶就能很快被直接吸收。但直接吸收并不代表全部直接影響血糖,下面表1中,幾種常見的蜂蜜中,果糖在蜂蜜中,所占的比例甚至比葡萄糖還要高,所以影響血糖蜂蜜比白糖少。

選擇代糖,為何不選蜂蜜呢

代糖,或者叫甜味劑,是一類只提供甜味不提供熱量的物質(zhì)。它們不參與糖的代謝,因而不會影響血糖。食品中經(jīng)常添加的果葡糖漿就是常見的甜味劑。它的主要成分就是果糖(42%~90%)。

但代糖并沒有想象得那么好。代糖的甜度明顯高于蔗糖,長期用代糖可能會改變味覺習慣,吃得更甜,特別是它含有高濃度的果糖。果糖不能多吃,因為不利于血脂控制。過多的果糖會在肝臟中合成脂肪,導致甘油三脂升高。

蜂蜜中含有果糖是天然的,是小蜜蜂自身加工而來,白糖是由甘蔗和甜菜經(jīng)過工業(yè)加工而來,果葡糖漿是使用糧食淀粉加工而來。

所以,糖友寧可吃代糖,也不敢吃蜂蜜是不可取的。

如何選擇蜂蜜

建議糖尿病患者選擇果糖含量高的蜂蜜。怎么判斷蜂蜜中哪些是葡萄糖,哪些是果糖呢?這里面有兩個小竅門——溫度和比例:

一般蜂蜜在13攝氏度以下會產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。如果在天氣寒冷時,放到室外(天熱放進冰箱),蜂蜜慢慢就出現(xiàn)結(jié)晶,不結(jié)晶的部分自然就是果糖了。

其次,果糖的比例越高,結(jié)晶越不容易出現(xiàn)(葡萄糖與果糖的比例1:0.9時結(jié)晶快,1:1時慢,1:2時一般不出現(xiàn)結(jié)晶)?;被郏ㄆ咸烟桥c果糖的比例2:3)就不容易結(jié)晶,油菜蜜(葡萄糖與果糖的比例2:3)就結(jié)晶快(各地蜂蜜的品質(zhì)可能略有不同)。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機糖寶
封开县| 西贡区| 陇川县| 尼木县| 中山市| 阳泉市| 文山县| 保定市| 新乡县| 丹寨县| 瑞丽市| 大厂| 彩票| 沿河| 阳高县| 台州市| 罗山县| 靖安县| 鹰潭市| 平湖市| 富裕县| 张家川| 五家渠市| 桓仁| 卢龙县| 蕉岭县| 鞍山市| 万荣县| 屏东市| 南宁市| 宁津县| 宁安市| 宜昌市| 巴林左旗| 新和县| 六盘水市| 永城市| 广丰县| 东城区| 泗洪县| 永顺县|