明天就是端午節(jié)了,這兩天家家戶戶、大街小巷都會飄著粽子的香味。這個時候糖友們挺犯難的,怎樣做到解饞還不會對身體不利呢?今天糖顧問特意總結(jié)了吃粽子的學問,一起來看看吧。
粽子的營養(yǎng)主要是以熱量為主,其次為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。粽子的熱量大多偏高,膳食纖維普遍不足,每次食用,以量少為宜。
包適合糖友的粽子
包粽子時,最好選用符合“三少一多”(即少油、少鹽、少糖、多纖維)原則的原料,少放調(diào)味料,盡量以瘦豬肉或魔芋代替五花肉,以板栗代替蛋黃,加入胡蘿卜丁、筍丁等蔬菜,或者在糯米中混合“五谷米”,以豐富粽子的營養(yǎng)。
一般來說,肉粽和豆沙粽的熱量較高。這是因為肉粽多采取動物性原料,而豆沙粽除了含糖量較高外,多以豬油炒過,熱量在粽子王國中數(shù)一數(shù)二。所以,制作豆沙粽時,建議以植物油取代豬油,可降低粽子的熱量。(這兩種還是不建議糖友吃的)
吃粽子要學會搭配
眾所周知,粽子是糯米制品,不易消化,很多人在食用以后都有胃脹的感覺。所以建議節(jié)日前后,千萬不要餐餐吃粽子,或只吃粽子而忽略了其他食物的攝入,這樣容易造成胃腸不適及便秘。吃粽子時,可以搭配一碗清淡的湯,如冬瓜湯、黃瓜湯、絲瓜湯等,最后再吃一些蔬菜,力求達到營養(yǎng)均衡。
不同癥狀選擇不同的粽子
如果家中有小朋友,不妨將多油肉粽改為清淡魚粽或雞肉粽,增添五谷糙米,增加膳食纖維。在做法上可先將五谷糙米煮熟,然后將魚肉與雞肉包入粽子內(nèi),不需太長的蒸煮時間,又可保留內(nèi)餡的鮮美,高蛋白、低脂肪的健康粽很適合發(fā)育中的小朋友。
糖尿病患者平常早已被告知要少吃精制糖食物,所以應(yīng)注意在吃粽子時千萬不要再蘸糖了。此外,糖尿病患者應(yīng)將粽子的熱量計入主食的攝入量中。對于一餐吃一碗飯的人而言,一個臺灣肉粽中的糯米熱量就相當于一碗飯的大米熱量,加上配料的肉類、板栗、蛋黃等,其熱量已經(jīng)相當于一頓飯所需的全部熱量。所以,糖尿病患者應(yīng)盡量少吃肉粽。如有需要,應(yīng)盡量選擇小個兒的紅棗粽等,每天食用不超過一個。
高血壓患者不宜選肉粽。這是因為肉粽中的肉類經(jīng)過醬油、鹽、糖等調(diào)味料的腌制,含鹽量很高,而且咸蛋黃的含鹽量也很高,所以,不適合限制鈉攝入量的高血壓患者食用。高脂血癥患者也不宜吃肉粽,某些粽子內(nèi)的花生也屬于高油脂類食物,最好也不要食用。
粽子保存注意事項
粽子保存時一定要注意保存溫度,吃不完的粽子應(yīng)泡在冷水中,放在冰箱里,但冷藏時間最好不要超過3天。即使是冷凍保存,也不要超過兩個星期,吃之前一定要充分地蒸煮加熱。粽子剝開后如有黏絲,表示粽子已經(jīng)不新鮮了,不要食用。
溫馨提示:
除了粽子,我們在節(jié)日里總是喜歡多吃點、多喝點。但是糖尿病友要注意了。不要喝酒過量、不要吃油膩的東西。更加不能喝果汁、這些都是容易使血糖高的真正兇手。糖尿病友千萬不要因為貪嘴而導致血糖上升。
用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥54.91.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥361.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥8配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥40用于單純飲食控制不滿意的Ⅱ型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價: ¥13單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥100用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時的輔助治療開始。
健客價: ¥571)本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2)對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3)本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥13本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥137貝前列素鈉片:改善慢性動脈閉塞性疾病引起的潰瘍、間歇性跛行、疼痛和冷感等癥狀。 西洛他唑片:改善因慢性動脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇性跛行等缺血性癥狀。輔助治療動脈粥樣硬化,血栓閉塞性脈管炎,糖尿病所致肢體缺血癥,大動脈。
健客價: ¥1600主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價: ¥36本品配合飲食和運動治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類患者的血糖控制。(詳見內(nèi)包裝說明書)
健客價: ¥212本品配合飲食和運動治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類患者的血糖控制。(詳見內(nèi)包裝說明書)
健客價: ¥104滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥11滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥13配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價: ¥66用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥66治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥591.用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥10硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。 磷酸西格列汀片:單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價: ¥748用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價: ¥3.5該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥456用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,還可能有減輕體重的作用。對某些磺酰脲類無效的病例有效。如與磺酰脲類降血糖藥合用有協(xié)同作用,較各自的效果更好。
健客價: ¥26滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥17