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6種春季常見水果的糖尿病飲食宜忌!

2018-08-12 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:說起甜的食物,一直是糖友心中永遠(yuǎn)的痛,其中就包括水果。很多糖友都知道,糖尿病是沒有絕對的飲食禁忌,在吃水果方面只要把握好適宜吃的水果種類、時間和數(shù)量,血糖照樣穩(wěn)定。

說起甜的食物,一直是糖友心中永遠(yuǎn)的痛,其中就包括水果。很多糖友都知道,糖尿病是沒有絕對的飲食禁忌,在吃水果方面只要把握好適宜吃的水果種類、時間和數(shù)量,血糖照樣穩(wěn)定。

如果是病情不穩(wěn)定或者血糖控制不好的糖友就要注意少吃水果,一般糖友吃水果的時間宜在兩餐之間和睡前1小時,如上午的10點左右,下午的3、4點鐘左右。

草莓-可以少量食用

草莓是春季最應(yīng)季的水果,也是最先上市的水果。草莓每百克熱量30千卡,屬于中等偏低含糖量的水果,不超過100克/日。

草莓富含蛋白質(zhì)、檸檬酸等,有清熱、利尿止瀉等功效,血糖平穩(wěn)下糖尿病人可以適量食用。(注意:草莓含有一定糖分,應(yīng)當(dāng)適量食用。)

在選擇草莓的時候要注意:并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相對會淡一點。

因此,比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到機(jī)械性傷害或微生物侵入而腐爛變質(zhì),建議現(xiàn)買現(xiàn)吃。

菠蘿-少食

菠蘿每百克熱量42千卡,每天宜吃50克,菠蘿中的膳食纖維,可以促進(jìn)排便,生糖指數(shù)為中等。菠蘿富含維生素B1,對預(yù)防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利,但是也不能多吃。

引起“菠蘿病”的致敏物質(zhì)主要的是“菠蘿朊酶”。鹽水能夠破壞“菠蘿朊酶”的致敏結(jié)構(gòu),使其喪失對于個別體質(zhì)人的毒性。

因此,吃菠蘿時,可先把果皮削去,除盡果皮,然后切開放在鹽水中浸泡一下,這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發(fā)生。

但要注意,有過敏體質(zhì)的人最好不要吃菠蘿,吃之前也最好先用淡鹽水浸泡。

芒果-慎食

芒果每百克熱量32千卡,不超過30克/餐,有止渴之功效,但果汁中除水分外,所含大部分為糖,糖友要慎食芒果。

芒果也是比較容易過敏的食物,如果是過敏體質(zhì)的人應(yīng)該注意,可以把芒果肉片下來,切成小塊吃,這樣導(dǎo)致過敏的芒果汁就不會流到嘴角里了,如果是嗓子過敏,可以趕快喝點白開水。

山竹-慎食

山竹每百克熱量69千卡,山竹是比較甜的,所以糖友應(yīng)該避免食用山竹。盡管山竹中含有多種維生素,可是食用山竹后血糖會迅速升高,這對于高血糖的糖友來說自然是非常危險的。

桑葚-少食

目前就是桑葚上市的時間,桑葚每百克熱量79大卡,不超過50克/日,桑葚含煙酸、胡蘿卜素等,有止渴、養(yǎng)血功效。

有研究說對糖尿病有輔助治療作用。但不可過量食用,因其含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,易發(fā)生溶血性腸炎。

櫻桃-慎食

櫻桃每百克熱量46千卡,熱量一般,但是含糖量較高,每日不超過5個,不僅含糖較多,且性溫?zé)?,食用后易?dǎo)致內(nèi)熱更甚,糖友要慎食。
 

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