糖友如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽選擇適合的食物？

2018-08-03 來(lái)源：諾友團(tuán) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：NRV%就是營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV,Nutrition Reference Values)是用于比較食品營(yíng)養(yǎng)成分含量高低的參考值,專(zhuān)用于食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)于大部分營(yíng)養(yǎng)素,國(guó)家都規(guī)定了相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素參考值。

大家感覺(jué)餓的時(shí)候可能去超市采購(gòu)食品用來(lái)加餐，那一般是怎么挑選的呢，大多數(shù)人肯定是先看食品名稱(chēng)，看看關(guān)鍵詞和產(chǎn)品圖片就買(mǎi)了。

但是你知道嗎，糖友購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝食品，一定要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，因?yàn)橐徊恍⌒奈覀兙唾I(mǎi)了升糖的“高危”產(chǎn)品噢。

今天就教大家來(lái)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，識(shí)別產(chǎn)品的真實(shí)身份，挑選真正適合大家吃的食物哦。

營(yíng)養(yǎng)成分表怎么看

調(diào)查發(fā)現(xiàn),糖尿病患者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分表中的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉這四大營(yíng)養(yǎng)素不陌生。

蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。脂肪能夠提供熱能，供給人體必需的脂肪酸，碳水化合物為我們的生長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)提供主要能源。對(duì)于NRV%很多人就不太清楚了。

NRV%就是營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV,NutritionReferenceValues)是用于比較食品營(yíng)養(yǎng)成分含量高低的參考值,專(zhuān)用于食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)于大部分營(yíng)養(yǎng)素,國(guó)家都規(guī)定了相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素參考值。

在營(yíng)養(yǎng)成分表中,營(yíng)養(yǎng)成分含量與NRV進(jìn)行比較,能使消費(fèi)者更好地理解營(yíng)養(yǎng)成分含量的高低。

舉個(gè)栗子~比如100克高鈣餅干中含有9克蛋白質(zhì),大家可能對(duì)這個(gè)數(shù)字沒(méi)有概念，看一下NRV%就知道啦,9克蛋白質(zhì)占一天推薦攝入量的15%,也就是說(shuō)我吃100克這種高鈣餅干,可以滿(mǎn)足一天蛋白質(zhì)攝入量的15%。

對(duì)于糖友應(yīng)該限制的營(yíng)養(yǎng)素,如脂肪總量、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、鈉等每天攝入量以不超過(guò)100%NRV為目標(biāo)。

因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量大對(duì)身體不好,在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí),這些營(yíng)養(yǎng)素的NRV%越低越好。

對(duì)于糖尿病患者必須攝入充足的營(yíng)養(yǎng)素,如膳食纖維、維生素A、鈣等每天攝入量最好能達(dá)到100%NRV,在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí),這些營(yíng)養(yǎng)素的NRV%越高越好。

能量有多少

對(duì)于食物成分表中的能量,大家一定要注意標(biāo)注能量的單位,有的食品是100克食物含有多少能量,有的是100毫升,有的是1瓶,有的是1份,同類(lèi)型食品糖友最好選擇能量低的食品。

同類(lèi)型食品,蛋白質(zhì)含量高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,脂肪和鈉的含量越低越好。

在營(yíng)養(yǎng)成分表中,能量以千焦(KJ)為單位,而平時(shí)計(jì)算能量以千卡(kcal)為單位,要注意它們的換算關(guān)系:1kcal=4.184KJ。

“營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)”是什么

很多食品在廣告或者外包裝上都會(huì)宣傳高蛋白，但是不是名副其實(shí)呢，我們只要看當(dāng)食品中蛋白質(zhì)含量≥12克/100克或≥6g/100毫升或≥6克/420千焦時(shí),才可以聲稱(chēng)“高”蛋白或“富含”蛋白質(zhì)，這就是“營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)”。

配料表怎么看

大家吃東西需要知道吃進(jìn)肚子里,喝進(jìn)胃里的都是什么食物,配料表是反應(yīng)食物真相的標(biāo)志,廠家會(huì)把食品中所用原料標(biāo)出來(lái),如果不標(biāo)那就是三無(wú)產(chǎn)品了。

配料表其實(shí)就是實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)，會(huì)如實(shí)記錄產(chǎn)品中到底有什么成分,是天然食物加工,還是食品添加劑勾兌出來(lái)的。

食品添加劑類(lèi)似于大量色素、香精、防腐劑、甜味劑的食物不推薦糖友食用。有人可能會(huì)說(shuō)啦那一些化學(xué)名詞我又看不懂,看了也白看。別著急,下面就把配料表中那些難懂的化學(xué)名詞揭秘一下。

甜味劑：阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉、紐甜。用途是代替蔗糖來(lái)增加食物的甜味。

防腐劑：山梨酸鉀、苯甲酰胺、丙酸鈣。用途是延長(zhǎng)食物保質(zhì)期。

人工合成色素：檸檬黃、誘惑紅、日落黃、胭脂紅、亮藍(lán)。用途是使食物顏色更漂亮。

增稠劑：卡拉膠、黃原膠、瓜爾豆膠、阿拉伯膠。用途是增強(qiáng)食物粘稠度。

酸度調(diào)節(jié)劑：檸檬酸、蘋(píng)果酸。用途是調(diào)節(jié)食物酸度。

在配料表中,還有一種物質(zhì)糖友需要注意噢,那就是反式脂肪。反式脂肪在食物成分表中可能沒(méi)有標(biāo)識(shí),但在配料表中,我們可以認(rèn)清它的真面目,因?yàn)樗朴趥窝b。

在配料表中,部分氫化大豆油、部分氫化棕櫚油、植脂末、精煉植物油、起酥油、酥油都是反式脂肪的代名詞。

一般來(lái)說(shuō),配料表排序中,含量越高排的位置越靠前。

比如燕麥一配料表是這樣的:燕麥、米粉、蔗糖、麥芽糊精、核桃、植物油;

燕麥二的配料表是這樣的:米粉、蔗糖、麥芽糊精、燕麥、核桃、氫化植物油。根據(jù)配料表排序原則,肯定第一種燕麥含量高于第二種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

對(duì)于無(wú)蔗糖食品,更應(yīng)警惕,有時(shí)無(wú)蔗糖食品中雖不含蔗糖,但卻含有葡萄糖、麥芽糖、麥芽糊精等,而它們對(duì)血糖的影響不會(huì)比蔗糖小。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買(mǎi)了以下產(chǎn)品更多>

能全力適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物，以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。

健客價(jià)：￥71

腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液(TPF)(能全力纖維型即用型)

本品能補(bǔ)充人體日常生理功能所需的能量及營(yíng)養(yǎng)成分。

健客價(jià)：￥44

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)的食物以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。主要用于：代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。

健客價(jià)：￥92

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾?。?－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識(shí)障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷

健客價(jià)：￥68

百普素適用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于：　　1.代謝性胃腸道功能障礙：胰腺炎、感染性腸道疾病、放射性腸炎及化療、腸瘺、短腸綜合癥、艾滋病病毒感染/艾滋病；2.危重疾病：嚴(yán)重?zé)齻?、?chuàng)傷、膿毒癥、大手術(shù)后的恢復(fù)期；3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)；4.腸道準(zhǔn)備。百普素能用于糖尿病病人

健客價(jià)：￥69

可作為全營(yíng)養(yǎng)支持或部分營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，適用于成人及四歲或四歲以上的兒童．可口服或管飼．

健客價(jià)：￥63

用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。

健客價(jià)：￥276

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1．代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2．危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng)傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復(fù)期 3．營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng) 4．腸道準(zhǔn)備本品能用于糖

健客價(jià)：￥84

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)的食物以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。主要用于：1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。

健客價(jià)：￥47

健客價(jià)：￥54

能全力適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物，以滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。主要用于： 1．厭食和其相關(guān)的疾?。海?）因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振；（2）神經(jīng)性/精神性疾病或損傷；（3）意識(shí)障礙；（4）心/肺疾病的惡病質(zhì)；（5）癌性惡病質(zhì)和癌腫治療的后期；（6）艾滋病病毒感染/艾滋病。 2．機(jī)械性胃腸道功能紊亂：（1）頜面部損傷；（2

健客價(jià)：￥45

本品是含有膳食纖維的特殊全營(yíng)養(yǎng)液體制劑，主要適用于糖尿病患者。

健客價(jià)：￥113

本品適用于 - 治療骨關(guān)節(jié)炎急性期和慢性期的癥狀和體征 - 治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎 -治療原發(fā)性痛經(jīng) 處方選擇性環(huán)氧化酶-2抑制劑應(yīng)基于對(duì)個(gè)體患者風(fēng)險(xiǎn)的全面評(píng)估（參見(jiàn)【注意事項(xiàng)】）。

健客價(jià)：￥43

用于治療精神分裂癥。在精神分裂癥患者的短期（4周和6周）對(duì)照試驗(yàn)中確立了阿立哌唑治療精神分裂癥的療效。選擇阿立哌唑用于長(zhǎng)期治療的醫(yī)生應(yīng)定期重新評(píng)估該藥對(duì)個(gè)別患者的長(zhǎng)期療效。

健客價(jià)：￥50

本品不能代替藥物

健客價(jià)：￥298

本品不能代替藥物

健客價(jià)：￥158

通過(guò)本品檢測(cè)尿液，可使女性充分了解自己所處的生理周期。本品科技領(lǐng)先、準(zhǔn)確度高、外形美觀、體積輕巧、攜帶方便，是二十一世紀(jì)女性把握佳期的時(shí)尚選擇。

健客價(jià)：￥9.9

用于治療精神分裂癥。? 在精神分裂癥患者的短期（4周和6周）對(duì)照試驗(yàn)中確立了阿立哌唑治療精神分裂癥的療效。選擇阿立哌唑用于長(zhǎng)期治療的醫(yī)生應(yīng)定期重新評(píng)估該藥對(duì)個(gè)別患者的長(zhǎng)期療效。

健客價(jià)：￥52

營(yíng)養(yǎng)不良的腫瘤患者，包括惡病質(zhì)、厭食癥、咀嚼及吞咽障礙等病況，也適用于脂肪或 -3脂肪酸需要量增高的其它疾病患者，為患者提供全部營(yíng)養(yǎng)或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。病人胃腸道功能應(yīng)適用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。

健客價(jià)：￥55.8

本品適用于糖尿病患者，可為有以下癥狀的糖尿病患者提供全部腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)：咀嚼和吞咽障礙、食道梗阻、中風(fēng)后意識(shí)喪失、惡病質(zhì)、厭食或疾病康復(fù)期、糖尿病合并營(yíng)養(yǎng)不良，也可用于其他糖尿病患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

健客價(jià)：￥76.9