推薦給你一種食物，對(duì)降血糖，調(diào)節(jié)血脂都有好處！

2018-07-31 來(lái)源：糖尿病之友標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：小麥胚芽中富含膳食纖維(100克小麥胚芽含5.6克膳食纖維)，可以減緩食物在腸道的消化速度，增加飽腹感。糖尿病患者在控制總能量的前提下，多攝入膳食纖維多的食物可以降低食物血糖生成指數(shù)，使血糖平穩(wěn)上升。

您是否天天發(fā)愁，不知吃啥對(duì)控制血糖有好處!

今天就給您推薦一種食物——小麥胚芽，讓它為您解憂!

自然界一切生物都把最好的東西留給自己的后代，人是這樣，植物也是這樣。

在植物里，如果說(shuō)種子是植物營(yíng)養(yǎng)的濃縮，則胚芽是種子的精華，它也是植物種子里營(yíng)養(yǎng)素密度最大的部分。

因此，小麥胚芽，不可小覷。

為啥要吃小麥胚芽

幫助控制血糖：小麥胚芽中富含膳食纖維(100克小麥胚芽含5.6克膳食纖維)，可以減緩食物在腸道的消化速度，增加飽腹感。糖尿病患者在控制總能量的前提下，多攝入膳食纖維多的食物可以降低食物血糖生成指數(shù)，使血糖平穩(wěn)上升。

除此之外，小麥胚芽中還含有二十八烷醇，具有增加免疫力和抗誘變的作用，還可以刺激葡萄糖氧化酶發(fā)揮正?；钚?，從而起到降糖的作用。

調(diào)節(jié)血脂：小麥胚芽中的膳食纖維降低人體自身合成膽固醇的水平，從而起到控制血脂的作用。麥胚含有豐富的植物甾醇，雖然同屬固醇類物質(zhì)，但植物甾醇對(duì)人體具有較強(qiáng)的抗炎作用，具有能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。

預(yù)防骨質(zhì)疏松：在人體中植物甾醇還是重要的維生素D3的合成原料，維生素D3幫助人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

怎么吃

食物的營(yíng)養(yǎng)素最終能被人體攝入多少，不僅僅與其含量相關(guān)，也與烹調(diào)方法脫不了干系。烹調(diào)時(shí)，加熱溫度越高，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失越多;加熱時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失越多。小麥胚芽和我們常見(jiàn)的豆類、谷類食物不同，不需要高溫烹調(diào)，只需要簡(jiǎn)單加熱即可食用。

小麥胚芽有濃郁的麥香味，放到熬好的粥里不但有濃郁的麥香味，還可以增加營(yíng)養(yǎng)密度。

麥胚沖牛奶是比較經(jīng)典的食用方法。

小麥胚芽不但可以和素食搭配，和肉類搭配所煥發(fā)的美味也是無(wú)與倫比的，比如麥胚與肉餡、蔥姜搭配可以做出鮮美無(wú)比的麥胚肉丸，這種做法不但可以減少肉食的攝入，還會(huì)減少飽和脂肪與膽固醇的攝入。

麥胚做的上湯麥胚燉遼參也是不錯(cuò)的選擇。

麥胚與豆粉、玉米面、面粉搭配蒸發(fā)糕，因?yàn)槠渲械慕湍赴l(fā)酵來(lái)保護(hù)麥胚，使其蛋白質(zhì)生物利用價(jià)值更高，并且消除礦物質(zhì)和微量元素的拮抗反應(yīng)。最值得關(guān)注的是，麥胚中豐富的B族維生素會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵而增殖，可以說(shuō)麥胚發(fā)糕是不可多得的多維美食。

吃多少

需要提示的是，小麥胚芽比面粉能量稍高，它也算是主食的一部分，對(duì)于糖尿病患者而言，進(jìn)食小麥胚芽需要減去相應(yīng)量的主食才對(duì)。

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥117

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥58

本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)，本品可做為單藥治療，或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。

健客價(jià)：￥67

配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥44

益氣養(yǎng)陰、清熱瀉火、益腎縮尿。用于糖尿病。

健客價(jià)：￥19

1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥36

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥67

用于單純飲食控制不滿意的Ⅱ型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥13

益氣養(yǎng)陰，清熱瀉火，益腎縮尿。用于糖尿病。

健客價(jià)：￥28

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥77