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糖尿病人吃這3種食物,血糖控制會(huì)更好!

2018-03-13 來源:北京瑞京糖尿病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:研究顯示,橄欖油富含單不飽和脂肪,有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應(yīng)蛋白,減少炎癥發(fā)生,進(jìn)而緩解糖尿病病情。

 一、初榨橄欖油

 
其實(shí)橄欖油也是與一種食物油,但是食用油的種類有很多我們也可以根據(jù)自己身體情況的不同正確的選擇這些食用油,這樣既可以讓你享受到食物帶來的美味你,都不需要擔(dān)心會(huì)給自己的身體健康,帶來不利影響。
 
橄欖油屬于植物油,而且其中的不飽和脂肪酸比例較高,適合各類人群食用,對(duì)于糖尿病人、老年人、心腦血管疾病患者尤其有益處,可以用橄欖油等植物油代替動(dòng)物油脂烹飪。
 
研究顯示,橄欖油富含單不飽和脂肪,有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應(yīng)蛋白,減少炎癥發(fā)生,進(jìn)而緩解糖尿病病情。
 
二、野生三文魚
 
三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高的,三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還占據(jù)了一個(gè)飲食理想值的“黃金比例”,即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4,而三文魚的這個(gè)比例高達(dá)0.73。但是這么有營(yíng)養(yǎng)的食物并不是每個(gè)人都可以吃的。過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者不宜,而糖尿病患者適宜吃。
 
飲食三文魚可以降血糖,可改善胰島素敏感性和減少炎癥。有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應(yīng)蛋白,減少炎癥發(fā)生,進(jìn)而緩解糖尿病病情。同時(shí),三文魚是所有魚類中,含n-3不飽和脂肪酸最多的一種,能改善人體的胰島功能,減少患2型糖尿病的可能性,尤其適合肥胖人群。
 
三文魚脂肪中含的n-3不飽和脂肪酸,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有保護(hù)作用,有助于健腦。三文魚所含的其他不飽和脂肪酸,還能夠幫助降低血脂和膽固醇,有助于防治心血管疾病。

三、洋蔥
 
1、洋蔥的藥用功能有很多,洋蔥中含有類似降糖物質(zhì)——甲苯磺丁脲,具有較好的降血糖作用。
 
2、洋蔥中還含有一種可降膽固醇的物質(zhì),也是目前所知的唯一含前列腺素的植物,它同時(shí)還有一定的促纖溶作用,這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑,能使血壓下降。
 
3、洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平,可以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動(dòng)脈硬化患者食用。
 
4、洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。因此具有較好的降血糖作用。
 
5、洋蔥能降血脂、降血壓、降血糖,對(duì)血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。
 
6、洋蔥中還含有微量元素硒,而硒是具有抗癌作用的。
 
所以糖尿病人吃洋蔥能輔助治療糖尿病及并發(fā)癥,吃洋蔥對(duì)糖尿病人好處多。但洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體,長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)易揮發(fā),從而失去降血糖功效。在烹飪的時(shí)候時(shí)間不宜長(zhǎng)。另外,在選擇洋蔥時(shí),應(yīng)以球體完整,沒有裂開或損傷,表皮完整光滑、沒有腐爛情形者為佳。
 
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