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糖尿病患者能喝蜂蜜嗎?

2017-09-04 來(lái)源:糖尿病天地  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:您要問(wèn)我春天誰(shuí)最忙碌,我會(huì)告訴您:“小蜜蜂最忙碌!”春天各種鮮花爭(zhēng)相開(kāi)放,勤勞的蜜蜂穿梭在花叢中,采蜜釀蜜。初夏正是各種新鮮花蜜大量上市的季節(jié),面對(duì)這種甜蜜的誘惑,糖尿病患者到底能不能吃呢?

   您要問(wèn)我春天誰(shuí)最忙碌,我會(huì)告訴您:“小蜜蜂最忙碌!”春天各種鮮花爭(zhēng)相開(kāi)放,勤勞的蜜蜂穿梭在花叢中,采蜜釀蜜。初夏正是各種新鮮花蜜大量上市的季節(jié),面對(duì)這種甜蜜的誘惑,糖尿病患者到底能不能吃呢?

 
  蜂蜜成分大揭秘
 
  蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋補(bǔ)品,它主要含有果糖和葡萄糖,每100克蜂蜜中大約含有35克葡萄糖、40克果糖。在常見(jiàn)的糖中,果糖的甜度最高,溶解度也最大,同時(shí)不同糖品混合后可提高甜度,如葡萄糖和果糖的混合物甜度比單組分甜度提高20%~25%,因此,蜂蜜相比綿白糖等更甜。
 
  蜂蜜并不只含有碳水化合物,它還有多種無(wú)機(jī)鹽和維生素,此外,還含有淀粉酶、氧化酶、還原酶等,這些成分賦予了蜂蜜多種保健功效。

  各種花蜜的不同功效
 
  蜂蜜具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒等功效,夏季口淡,適當(dāng)飲用點(diǎn)蜂蜜水是不錯(cuò)的選擇。而不同的花蜜功效有所不同,比如槐花蜜性清涼,有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用,臨睡前服用還有助于睡眠;椴樹(shù)蜜有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥的功效,亦有一定的鎮(zhèn)靜作用;桉樹(shù)蜜抗菌消毒,可以預(yù)防流行性感冒,治療喉嚨發(fā)炎;梅花冬蜜有舒肝除煩、平穩(wěn)血壓、和胃化、止咳平喘、潤(rùn)腸通便、生津潤(rùn)燥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等療效。
 
  糖尿病患者如何喝蜂蜜水
 
  糖尿病患者需要控制好自己的血糖,首先要從飲食上下功夫,簡(jiǎn)單糖進(jìn)入人體后能被快速吸收,因此對(duì)血糖的影響較大,一般建議糖尿病患者少吃富含單糖和多糖類(lèi)的食物。但蜂蜜能夠潤(rùn)腸通便,同時(shí)糖尿病患者發(fā)生便秘者較多,因此血糖控制良好的糖尿病患者可以少量食用。
 
  蜂蜜含果糖較多,果糖的代謝不依賴胰島素,對(duì)血糖的影響較小,便秘的糖尿病患者雖然可以少量食用,但切記不能多吃,畢竟其中含有葡萄糖等其他對(duì)血糖影響較大的單糖。
 
  每100克蜂蜜中含有22克水分,321千卡能量以及75.6克碳水化合物,每次用小瓷勺舀三分之一勺(5克左右)蜂蜜沖成一碗淡蜂蜜水飲用即可,大約含16千卡能量,4克碳水化合物,對(duì)血糖的影響不大。如果沒(méi)有便秘困擾的糖尿病患者最好還是少喝蜂蜜水。
 
  飲用蜂蜜水一定要講究,蜂蜜中的酶等活性物質(zhì)不耐熱,最好用40攝氏度以下的溫水或涼開(kāi)水稀釋飲用。一般在飯前1.5小時(shí)或者飯后2~3小時(shí)飲用比較合適。潤(rùn)腸通便者最好飲用涼蜂蜜水,效果更佳。
 

 

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