菠菜
既控糖又防治并發(fā)癥的蔬菜竟然是菠菜,就在您身邊!
最近,“菠菜扔進(jìn)洗衣機(jī),奇跡出現(xiàn)了”那篇文章火了,菠菜也火了。你知道嗎,菠菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還有幫助控制血糖和防治并發(fā)癥的作用。菠菜真的很厲害!
菠菜對(duì)糖尿病的十大好處
閱讀十大好處后,下附四種菠菜做法
1.菠菜中含有大量β胡蘿卜素和鐵,是維生素B6、葉酸、鎂和鉀的極佳來(lái)源,豐富的鐵對(duì)糖尿病患者缺鐵性貧血有改善作用。
2.菠菜中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)定。
3.糖尿病患者癌癥的風(fēng)險(xiǎn)總體上較無(wú)糖尿病人群高出20%,糖尿病得癌的臟器有肝臟、胰腺、大腸、子宮內(nèi)膜、膀胱。菠菜中葉黃素對(duì)多種癌癥有抑制作用。每天攝入400克—600克的水果和蔬菜(特別是菠菜),患癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低約50%。
4.葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素,它的作用是保護(hù)視神經(jīng)。眼睛模糊就是視網(wǎng)膜病變的癥狀,糖尿病病友較正常人更容易患視網(wǎng)膜病變,糖尿病患者更應(yīng)該補(bǔ)足葉黃素,多吃菠菜就是補(bǔ)充葉黃素的措施之一。
5.糖尿病的成人或孩子都會(huì)引起視神經(jīng)萎縮,視神經(jīng)不可再生,它極易受到有害自由基的傷害。菠菜中含有葉黃素,葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成,保護(hù)視神經(jīng)。
6.菠菜中膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)消化和通便作用。高纖維的菠菜有助于增加飽腹感,以及控制血糖、血脂,糖尿病患者可適當(dāng)多吃。吃菠菜時(shí)加上適量大蒜也有降血脂作用,對(duì)冠心病、腦血栓有較好預(yù)防作用。
7.糖尿病患者易患動(dòng)脈硬化。血液中葉黃素較低,易引起動(dòng)脈血管壁增厚,多吃菠菜,葉黃素含量會(huì)逐漸增加,可使動(dòng)脈壁增厚趨勢(shì)降低,動(dòng)脈栓塞的風(fēng)險(xiǎn)也降低。動(dòng)脈壁細(xì)胞中的葉黃素還可降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
8.菠菜刺激胰腺分泌,調(diào)節(jié)糖脂代謝。菠菜所含的菠菜皂苷A和菠菜皂苷B,有抗菌活性(抑制或殺滅病原微生物的能力),能刺激胰腺分泌,使血糖保持穩(wěn)定。
9.菠菜根營(yíng)養(yǎng)豐富,含有膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),卻不含脂肪。尤其將菠菜根配以洋姜食用,可以控制或預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
10.菠菜是養(yǎng)顏佳品,具有美膚作用。它的提取物有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用,抗衰老,又能增強(qiáng)青春活力。將菠菜洗凈搗爛取汁,每周洗面數(shù)次,有清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,使皮膚光潔亮麗的作用。糖尿病女性朋友不妨試試。
菠菜的四種吃法
糖尿病病友多吃菠菜好處多,下面給您推薦四種吃法,供參考。
鮮菠菜及根100克,在開(kāi)水里燙3分鐘,撈起控水后加麻油拌食。每日可食2次。適宜于高血壓、頭痛、便秘者食用。
菠菜、鮮藕各200克。將菠菜入沸水中稍焯,鮮藕去皮切片,入開(kāi)水氽至斷生,加入鹽、麻油、味精拌勻即可。它有清肝明目的功效。
鮮菠菜、羊肝各500克。將水燒開(kāi)后入羊肝,稍滾后下菠菜,并加適量鹽、麻油、味精滾后即可。它有養(yǎng)肝明目的功效。
鮮菠菜、熟豬血各500克。先將豬血煸炒,烹入料酒,至水開(kāi)時(shí)加入肉湯、鹽、胡椒粉、菠菜煮沸后盛入湯盆即可。此湯有養(yǎng)陰生血,斂陰潤(rùn)燥的功效。
菠菜草酸較多,有礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收,烹飪前一定要在開(kāi)水里焯水去掉草酸。
Tips:焯過(guò)菠菜的水的妙用
1.漂白衣物。發(fā)黃的白色衣服用焯菠菜的水浸泡30分鐘,然后再清洗,衣服就會(huì)亮白如新。
2.去除茶杯上的茶垢。用焯菠菜后的水浸泡茶杯30分鐘,然后清洗,茶垢就被完全清除干凈了。
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用于治療成人飲食控制療法效果不理想的高膽固醇血癥(IIa型),內(nèi)源性高甘油三酯血癥,單純型(IV型)和混合型(IIb和III型)。特別是適用于以高密度脂蛋白降低和低密度脂蛋白中度升高為特征的血脂異?;颊?,及2型糖尿病合并高脂血癥的患者。在服藥過(guò)程中應(yīng)繼續(xù)控制飲食。目前,尚無(wú)長(zhǎng)期臨床對(duì)照研究證明非諾貝特在動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā)癥一級(jí)和二級(jí)預(yù)防方面的有效性。
健客價(jià): ¥401)預(yù)防及治療深靜脈血栓及肺栓塞; 2)預(yù)防心肌梗塞后血栓栓塞并發(fā)癥(卒中或體循環(huán)栓塞); 3)預(yù)防房顫、心瓣膜疾病或人工瓣膜置換術(shù)后引起的血栓栓塞并發(fā)癥(卒中或體循環(huán)栓塞)。
健客價(jià): ¥57.5痔頑固的并發(fā)癥,如肛門區(qū)域的急、慢性或潰瘍性濕疹、瘙癢、痛性裂口或裂傷。
健客價(jià): ¥43用于2型糖尿病,有血管并發(fā)癥者尤其適用。
健客價(jià): ¥9.9本品用于2型糖尿病,有血管并發(fā)癥者尤為適用。
健客價(jià): ¥13.2適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個(gè)月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能,且無(wú)急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等),不合并妊娠,無(wú)嚴(yán)重的慢性并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥18適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2-3個(gè)月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島β細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能,且無(wú)急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等),不合并妊娠、無(wú)嚴(yán)得的慢性并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥9.9適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個(gè)月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病者,這類糖尿病患者的胰島 細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能,且無(wú)急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等),不合并妊娠,無(wú)嚴(yán)重的慢性并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥38適用于單用飲食控制療效不滿意的輕、中度Ⅱ型糖尿病,病人胰島b細(xì)胞有一定的分泌胰島素功能,并且無(wú)嚴(yán)重的并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥3.5適用于單用飲食控制療效不滿意的輕、中度Ⅱ型糖尿病,病人胰島細(xì)胞有一定的分泌胰島素功能,并且無(wú)嚴(yán)重的并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥3治療因急、慢性肝病如肝硬化、脂肪肝、肝炎所致的高血氨癥,特別適合治療早期的意識(shí)失調(diào)或神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥80養(yǎng)陰清熱,活血化瘀,益氣固腎。用于糖尿病氣陰兩虛兼血瘀所致的倦怠乏力、氣短懶言、自汗、盜汗,或沉澀等癥及2型糖尿病并發(fā)癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥48適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2-3個(gè)月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能,且無(wú)急性并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥5.5養(yǎng)陰清熱,活血化瘀,益氣固腎之功效。主治糖尿病氣陰兩虛兼血瘀所致的倦怠乏力,氣短懶言,自汗,盜汗,五心煩熱,口渴喜飲,胸中悶痛,肢體麻木或刺痛,便秘,舌質(zhì)紅少津,舌體胖大,舌薄或花剝,或舌黯有瘀斑,脈弦細(xì)或細(xì)數(shù),或沉澀等癥及2型糖尿病并發(fā)癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥19適用于需長(zhǎng)期持續(xù)抗凝的患者:1.能防止血栓的形成及發(fā)展,治療血栓栓塞性疾病。2.治療手術(shù)后或創(chuàng)傷后的靜脈血栓形成,心肌梗死的輔助用藥。3.對(duì)曾有血栓栓塞病患者及有術(shù)后血栓并發(fā)癥危險(xiǎn)者,可予預(yù)防性用藥。
健客價(jià): ¥17.9適用于需長(zhǎng)期持續(xù)抗凝的患者:1.能防止血栓的形成及發(fā)展,用于治療血栓栓塞性疾病。2.治療手術(shù)后或創(chuàng)傷后的靜脈血栓形成,并可作心肌梗塞的輔助用藥。3.對(duì)曾有血栓栓塞病患者及有術(shù)后血栓并發(fā)癥危險(xiǎn)者,可予預(yù)防性用藥。
健客價(jià): ¥28適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個(gè)月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島b 細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能,且無(wú)急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等)。
健客價(jià): ¥25甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的內(nèi)科治療,甲狀腺手術(shù)前準(zhǔn)備,以減少麻醉和手術(shù)后并發(fā)癥,防止誘發(fā)甲狀腺危象,甲狀腺危象。
健客價(jià): ¥18甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的內(nèi)科治療,甲狀腺手術(shù)前準(zhǔn)備,以減少麻醉和手術(shù)后并發(fā)癥,防止誘發(fā)甲狀腺危象,甲狀腺危象。
健客價(jià): ¥15高血糖及其并發(fā)癥人群使用的外用足浴類產(chǎn)品。
健客價(jià): ¥240適用于敏感細(xì)菌引起的下列感染:? 1. 上呼吸道感染;? 2. 下呼吸道感染;? 3. 泌尿道感染;? 4. 皮膚和軟組織感染:? 5. 耳?鼻部感染;? 6. 急性無(wú)并發(fā)癥的淋病(尿道炎和子宮頸炎)?
健客價(jià): ¥9本品用于溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌(耐甲氧西林株除外)及流感嗜血桿菌、大腸埃希菌、等腸桿菌科細(xì)菌敏感菌株所致成人急性咽炎或扁桃體炎、急性支氣管炎、皮膚軟組織感染及無(wú)并發(fā)癥淋病奈瑟菌性尿道炎和宮頸炎。
健客價(jià): ¥29本品適用于腸桿菌科細(xì)菌敏感菌株所致成人急性咽炎或扁桃體炎、急性中耳炎、上頜竇炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作、急性支氣管炎、單純性尿路感染、皮膚軟組織感染及無(wú)并發(fā)癥淋病奈瑟菌性尿道炎和宮頸炎。
健客價(jià): ¥33適用于需長(zhǎng)期持續(xù)抗凝的患者: ① 能防止血栓的形成及發(fā)展,用于治療血栓栓塞性疾病; ② 治療手術(shù)后或創(chuàng)傷后的靜脈血栓形成,并可作心肌梗死的輔助用藥; ③ 對(duì)曾有血栓栓塞病患者及有術(shù)后血栓并發(fā)癥危險(xiǎn)者,可予預(yù)防性用藥。
健客價(jià): ¥15