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糖尿病人的早餐應(yīng)該這樣吃

2016-11-06 來源:糖尿病之?dāng)?/span>  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:燕麥粥是有名的 “長壽粥”,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點(diǎn)小米,做成燕麥小米粥,喝起來清香綿柔,還有安神助眠、養(yǎng)胃潤肺的效果。

  自古就說要吃‘皇帝的早飯’,吃早飯等于吃補(bǔ)藥。但現(xiàn)在,毫不夸張地說,現(xiàn)在中國人20%不吃早飯;70%不會吃早飯。

  愛護(hù)心腦血管,遠(yuǎn)離心梗腦梗和“三高”,延長壽命,首先就應(yīng)該從吃好每一頓早飯做起!那么,怎么吃早飯才能達(dá)到這個(gè)目的呢?

  我們講糖尿病人的飲食要講究品種多樣,什么都要吃,什么都不能多??偟膩碚f,每餐要確保三大營養(yǎng)素,即碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,換成通俗易懂的人話就說:主食、肉蛋類和油脂類,另外再吃點(diǎn)蔬菜水果。

  具體應(yīng)該怎么吃呢?這里給大家推薦幾個(gè)好食物,至于每樣應(yīng)該吃多少,大家可以根據(jù)身高、體重、運(yùn)動(dòng)量來換算,如果你不會,請回復(fù)“飲食”,本微信號會智能為您推薦文章。

  一碗燕麥粥

  養(yǎng)胃潤肺、預(yù)防餐后高血糖

  燕麥粥是有名的“長壽粥”,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點(diǎn)小米,做成燕麥小米粥,喝起來清香綿柔,還有安神助眠、養(yǎng)胃潤肺的效果。而且因?yàn)檠帑準(zhǔn)歉呱攀忱w維,吃起來很有飽腹感,但不會升高血糖,所以能幫助我們很好地預(yù)防餐后高血糖。

  一個(gè)雞蛋

  “從頭補(bǔ)到腳”

  在營養(yǎng)學(xué)界,雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。從中醫(yī)角度來說,雞蛋更是一種獨(dú)一無二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒,蛋黃性微溫;蛋清能清熱,蛋黃能補(bǔ)血,其功效媲美阿膠。

  國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的研究都發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)雞蛋,可以帶來“從頭到腳”的健康!

  一杯牛奶

  防動(dòng)脈硬化和高血壓

  《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其制品。而專家也指出,奶制品不但營養(yǎng)豐富,而且價(jià)格便宜,因此,它們應(yīng)該成為“終身食品”。

  早飯一杯牛奶,能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素,保證蛋白質(zhì)的攝入量,對中老年朋友而言,還能防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。

  牛奶和雞蛋都屬于高蛋白食物,大家可以根據(jù)個(gè)人喜好而選擇。

  一種蔬菜

  降低心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)

  研究發(fā)現(xiàn),日均攝入量超過569克的人比攝入量少于249克的人,早亡風(fēng)險(xiǎn)降低了10%,并且壽命延長了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡風(fēng)險(xiǎn)就會再降6%。

  早飯保證吃上一種蔬菜,能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率,還能緩解壓力,延長壽命。

  一小把堅(jiān)果

  提高早飯質(zhì)量,改善熱量比例

  早飯無論中西,但最好每天吃一小把堅(jiān)果。因?yàn)樵顼埲藗兒苌亠嬍尺^量,大部分處于營養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài),這時(shí)候補(bǔ)充堅(jiān)果這樣高能量高營養(yǎng)的食物,可以提高早飯質(zhì)量,改善三飯熱量比例。

  美國研究者早就提示,大杏仁、核桃等各種堅(jiān)果每天吃28克即可,也就是一小把的量。

  不過,由于多數(shù)堅(jiān)果富含油脂,會增加熱量的攝入,所以要控制好吃的量。

 

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