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生吃哪些蔬菜可以幫助糖尿病人降血糖呢

2016-01-30 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:由于糖尿病人要限制飲食,有時會出現(xiàn)饑餓感,這時候吃一些蔬菜類的食品,既可以減輕饑餓感,又不容易造成血糖波動。而生吃又是糖尿病人食用蔬菜的最好方式。

  吃哪些蔬菜可以幫助糖尿病人降血糖呢?我們都知道,飲食控制是治療糖尿病的基礎(chǔ),而蔬菜就是糖尿病人能夠多吃的食物。蔬菜里富含豐富的膳食纖維和維生素,熱量較低,對血糖的影響較小。

  由于糖尿病人要限制飲食,有時會出現(xiàn)饑餓感,這時候吃一些蔬菜類的食品,既可以減輕饑餓感,又不容易造成血糖波動。而生吃又是糖尿病人食用蔬菜的最好方式。

  為什么這樣說呢?一方面,生吃蔬菜可以減少蔬菜中維生素的損失。另一方面,經(jīng)過油、鹽等烹飪后的蔬菜會提高油脂、鹽分的含量,糖尿病人生吃蔬菜就沒有這些顧慮。生吃這些蔬菜是可以幫助糖尿病人降血糖的:茄子、菜花、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、卷心菜等。

  生吃以上蔬菜的方法有很多種,可以做沙拉,還能夠自制新鮮蔬菜汁,還可以將新鮮蔬菜涼拌。

  以上即是對“吃哪些蔬菜可以幫助糖尿病人降血糖呢?”的介紹,最后還需要提醒一下,有一些病人為了操控血糖而不吃主食了,這對糖尿病的控制和醫(yī)治是不利的,會引起身體其他方面的問題,這種方法非常不可取!

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