2014-12-01
連云港查扣300噸巴西瘋牛肉
今年3月破獲的連云港“1.18”生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的牛肉案，讓人震驚！發(fā)布會(huì)上，江蘇警方表示，歡迎群眾積極舉報(bào)食品藥品環(huán)境違法犯罪線索，警方一定嚴(yán)格保護(hù)舉報(bào)人信息。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
今年3月破獲的連云港“1.18”生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的牛肉案，讓人震驚！發(fā)布會(huì)上，江蘇警方表示，歡迎群眾積極舉報(bào)食品藥品環(huán)境違法犯罪線索，警方一定嚴(yán)格保護(hù)舉報(bào)人信息。
今年1月初，江蘇省灌云縣食品安全委員會(huì)接到市民舉報(bào)，稱某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有人銷售“假牛肉”。
通遼民營糧食購銷行業(yè)商會(huì)給大家算了這樣一筆賬：玉米生霉粒超標(biāo)造成的經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)于每家每戶來說，可能不算是太大的數(shù)字，但對(duì)全市來說，損失就是一個(gè)不小的數(shù)字了。
在沙河口區(qū)錦繡附近一家小商店內(nèi)，記者買到了3種“辣條”，都是5毛錢一袋。記者注意到，這些辣條中有兩種沒有標(biāo)明生產(chǎn)廠家，也沒有列明其中的添加劑成分和用量。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流過程中還存在一個(gè)明顯的認(rèn)知誤區(qū)。很多人以為風(fēng)險(xiǎn)交流就是簡單地告訴消費(fèi)者或公眾某種食品是否安全。
專家表示，在食品自身的營養(yǎng)成分中，除了蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉沒有毒性，其他營養(yǎng)成分都可能有毒，但任何時(shí)候都不能撇開劑量談毒性。
小文是厚街三星視界有限公司的員工，前晚在工廠食堂吃完晚飯后，突然感覺胃疼，并出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的癥狀?！爱?dāng)時(shí)以為感冒了，也沒有太注意，就去診所買了點(diǎn)藥吃。”小文說，沒想到第二天情況更嚴(yán)重，就到了厚街醫(yī)院。
日前，一條“食堂補(bǔ)鐵哪家強(qiáng)?”的微博引發(fā)武漢一所高校學(xué)生熱議。微博反映，一名在校學(xué)生，從學(xué)校食堂打包了午餐回寢室吃，結(jié)果竟發(fā)現(xiàn)菜里有一把殘缺的鐵鎖。該同學(xué)拍下照片并將此事反映給學(xué)校的官方微博。
FDA在制定標(biāo)簽的同時(shí)，也在大力宣傳營養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)健康的意義。他們?cè)诠俜骄W(wǎng)站上發(fā)布了一份“如何閱讀營養(yǎng)成分表”的詳細(xì)說明，包括對(duì)營養(yǎng)標(biāo)簽上的成分名稱的詳細(xì)說明、含量計(jì)算方式、每個(gè)營養(yǎng)成分的合理區(qū)間等信息。
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