“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
新法規(guī)定對(duì)乳粉的配方進(jìn)行注冊(cè)，意味著我國對(duì)嬰幼兒乳粉的管理上升到藥品的級(jí)別。新法實(shí)施后，嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)。
新的皮蛋國家標(biāo)準(zhǔn)從12月開始正式實(shí)施，新生產(chǎn)的皮蛋含鉛量必須在0.5毫克/千克以下，與普通的魚、肉、豆腐一樣。據(jù)了解，鉛以及化合物對(duì)人體是有害的。
魚浮靈俗稱“固體雙氧水”，作用一般是應(yīng)急增氧，當(dāng)連續(xù)陰天或者光照強(qiáng)烈時(shí)，可以通過加入這類化學(xué)增氧劑來控制水體微生物的平衡，改善水質(zhì)。在活體水產(chǎn)品運(yùn)輸過程中，使用魚浮靈能為魚、蝦、蟹等迅速提供其呼吸所必需的、充足的氧分，這不僅延長了它們的生命，還可以使因缺氧而萎靡的魚蝦活躍起來。
日前，《超市生鮮食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)注管理規(guī)范（征求意見稿）》發(fā)布，國家食藥監(jiān)總局對(duì)超市自設(shè)的生鮮食品包裝和標(biāo)簽進(jìn)行了嚴(yán)格的要求和規(guī)范。其中最為引人關(guān)注的是，新規(guī)要求超市經(jīng)營者不得以包裝日期代替生產(chǎn)日期，不得將生鮮肉類預(yù)加工成肉餡進(jìn)行售賣，如果售賣轉(zhuǎn)基因蔬菜生鮮，也需在標(biāo)簽明顯處標(biāo)出。
近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)食品藥品安全信用體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》，明確我國將分3個(gè)階段建設(shè)食品藥品安全信用體系，編制信用信息目錄。
這份食藥監(jiān)總局自稱最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”的新規(guī)草案，比現(xiàn)行條例增加了136條，達(dá)到200條。
按照最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求起草的《食品安全法實(shí)施條例》修訂草案，比現(xiàn)行條例增加了136條，達(dá)到200條。
近日，山西省公安廳與省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合宣布，破獲一起涉案金額近億元的特大跨省制售假冒名酒案，查扣成品假冒酒6200余箱、散裝白酒150余噸，當(dāng)場(chǎng)抓獲犯罪嫌疑人17名。
江西省食藥監(jiān)局隨后查明，該廠未取得食品生產(chǎn)許可資質(zhì)，擅自以“自制”名義售賣食品。目前已被立案。網(wǎng)絡(luò)上花樣百出的自制食品是否安全，引發(fā)公眾關(guān)注。
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