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糖尿病人吃南瓜是好還是壞?為什么

2019-09-30 來(lái)源:美靜小說(shuō)免費(fèi)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:由于發(fā)病人數(shù)的眾多,不管是民間和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上,各種所謂的降糖偏方、祖?zhèn)鹘堤撬帉哟尾桓F,很多糖尿病患者被騙了錢(qián)不說(shuō),還耽誤了最佳治療時(shí)機(jī),病情越來(lái)越嚴(yán)重。

說(shuō)起慢性病糖尿病,大家肯定非常熟悉了。調(diào)查顯示,我國(guó)的糖尿病患者已經(jīng)達(dá)到了1.14億,突破了1個(gè)億的大關(guān),并且每年都呈現(xiàn)著上升的趨勢(shì),還有大部分是糖尿病的后備軍,現(xiàn)在甚至很多剛過(guò)30歲的年輕人就有早期糖尿病發(fā)病的傾向了。

由于發(fā)病人數(shù)的眾多,不管是民間和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上,各種所謂的降糖偏方、祖?zhèn)鹘堤撬帉哟尾桓F,很多糖尿病患者被騙了錢(qián)不說(shuō),還耽誤了最佳治療時(shí)機(jī),病情越來(lái)越嚴(yán)重。此外還有很多“降糖明星蔬菜”,從秋葵到苦瓜,都被冠上天天吃能降血糖的說(shuō)法,此前已經(jīng)多次被爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師辟謠。

最近網(wǎng)上關(guān)于“吃南瓜能降血糖”的說(shuō)法冒了出來(lái),很多用戶留言提問(wèn),今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師就跟大家聊聊,南瓜有沒(méi)有這么神奇?

傳言說(shuō)南瓜具有降血糖的作用,是因?yàn)槟瞎虾械纳攀忱w維和降糖成分南瓜多糖,但是南瓜的品種有很多,大部分的南瓜都含有較高的糖分。

南瓜的血糖生成指數(shù)為75,屬于高血糖指數(shù)食物,一般來(lái)說(shuō)升糖指數(shù)高于70就不適合糖尿病患者食用,尤其是老南瓜的含糖量更高。如果糖尿病患者想吃南瓜的話,盡量選擇嫩的南瓜來(lái)吃,這樣的南瓜普遍含糖量較少,同時(shí),烹調(diào)方式最好選用蒸的方法,避免血糖升高的危險(xiǎn)。所以說(shuō)南瓜并不適合糖尿病患者多吃,降糖功效也就屬于無(wú)稽之談了。

如果非要說(shuō)南瓜對(duì)糖尿病患者有好處的話,那就是南瓜當(dāng)中有豐富的膳食纖維,這種膳食纖維能夠讓身體吸收糖類的效率降低,能夠讓身體的吸收速度減慢,對(duì)延緩升糖速度是有一定幫助。

不過(guò)雖然南瓜沒(méi)有太好的降血糖作用,但南瓜子倒是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。南瓜籽富含鈷元素,鈷能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝情況,促進(jìn)造血功能,并參與合成人體的維生素B12,對(duì)于糖尿病的防治和血糖的降低均有特殊的療效。

鋅元素在南瓜籽中的含量也比較豐富,它可以參與人體核酸以及蛋白質(zhì)的合成,還是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì),還能輔助降血壓,建議每天食用10到20顆左右比較合適。

雖然糖尿病患者不適合多吃南瓜,但在備孕期間的夫妻倒是可以多吃一些南瓜。南瓜中含有的β-胡蘿卜素有助于孕酮的生成。另外,由于南瓜子中含有大量的鋅。對(duì)男性來(lái)說(shuō),南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

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