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糖友外出就餐怎么吃 不同場(chǎng)景不同技巧

摘要:吃中式快餐,面條或米粉點(diǎn)清湯的,不要點(diǎn)排骨湯等較油膩的湯底。不宜點(diǎn)油大的蓋飯,如魚(yú)香肉絲、地三鮮、燒茄子等。炒面、炒河粉等熱量極高,少吃為妙。

雖說(shuō)我們提倡糖友們?cè)诩易鲲?,因?yàn)檫@樣能更好的控制總熱量,以及放了多少油和鹽,但很多時(shí)候糖友們還是不得不在外就餐。那么,糖友們?cè)谕饩筒蛻?yīng)該怎么吃?下面針對(duì)幾種不同場(chǎng)景,來(lái)和糖友們一起探討。

一、食堂或快餐店

食堂或快餐店通常以套餐盒飯為主,葷素搭配,有飯、面、饅頭等主食,也有菜、湯和水果。但對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),一份套餐的量往往過(guò)多,超出了每餐的熱量標(biāo)準(zhǔn)。

應(yīng)對(duì)方法:

1.套餐要小份,面飯要小碗,或者在吃之前分一些給別人。

2.飯前先喝幾口湯,這樣可以減少進(jìn)食量。

3.如果有濃郁的芡汁或湯汁的菜,盡量別用它來(lái)拌飯,這樣會(huì)讓你攝入過(guò)多的糖。

4.吃套餐后不要立即吃水果,可以把它作為加餐,放在下午3點(diǎn)左右吃。

5.吃中式快餐,面條或米粉點(diǎn)清湯的,不要點(diǎn)排骨湯等較油膩的湯底。不宜點(diǎn)油大的蓋飯,如魚(yú)香肉絲、地三鮮、燒茄子等。炒面、炒河粉等熱量極高,少吃為妙。

6.吃西式快餐,少吃巨無(wú)霸、紅豆派、菠蘿派、奶昔、炸雞腿、炸薯?xiàng)l、大杯可樂(lè)等,熱量極容易超標(biāo)。

二、酒宴

酒宴,說(shuō)得通俗點(diǎn)就是胡吃海喝,但有時(shí)候確實(shí)躲不開(kāi),比如各種應(yīng)酬交際、親朋歡聚、喜慶節(jié)日等,都少不了吃酒宴。

應(yīng)對(duì)辦法:

1.點(diǎn)菜量適量,吃多少點(diǎn)多少,吃不完打包帶走,不要強(qiáng)行吃完。

2.點(diǎn)菜要注意葷素搭配,綠葉蔬菜必不可少,主食適量,少點(diǎn)煎炸和高油食物,最忌滿(mǎn)桌雞鴨魚(yú)肉。

3.先吃菜,后吃肉,有助于減少進(jìn)食量。過(guò)咸、過(guò)辣、過(guò)油的菜品要少吃,會(huì)刺激食欲,讓你吃得更多。每道菜淺嘗輒止,可邊吃邊聊天,悶著頭吃很容易攝入過(guò)量。

4.限量飲酒。一般葡萄酒不超過(guò)100ml,啤酒不超過(guò)350ml。不推薦飲用白酒,尤其不要空腹飲酒。可選擇茶水或白水,但不要喝含糖飲料。

5.別忘記吃藥。在外就餐常會(huì)忘記吃降糖藥,這樣更會(huì)讓血糖失控。此外要注意上菜時(shí)間,如果因?yàn)椴似愤^(guò)多而遲遲未上主食,再加上藥物作用可能導(dǎo)致低血糖,這時(shí)候應(yīng)主動(dòng)要求給自己上一份主食。

三、自助餐

不提倡糖友們?nèi)コ宰灾?。因?yàn)樽灾秃苋菀鬃屓耸沉渴Э兀胧巢贿^(guò)量是很難的。糖友們應(yīng)盡量少吃自助餐,抵制誘惑。如果不得不去吃自助餐,不要想著如何回本,要謹(jǐn)記控制一日總熱量的原則,并努力遵守。

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