小暑節(jié)氣,天氣酷熱難耐,不喝點冰爽的飲品總覺得無法解暑。除了白開水外,糖友還能選擇哪些飲品呢?
淡茶和咖啡
中國糖尿病膳食指南(2017)中推薦淡茶與咖啡。
酒是不推薦的,不管是什么酒,糖友都不要存有僥幸心理,能不喝就不喝。具體可以參考往期推送→糖友究竟能不能喝酒
養(yǎng)生茶飲治病靠譜嗎
在最近留言中,有不少人提出,鐵皮石斛、黑枸杞泡茶能否防治糖尿?。刻柗Q養(yǎng)生保健類的茶飲真的有神奇功效嗎?
先說常見的枸杞吧,枸杞屬于藥食同源的食物,保健成分多歸功于其中的枸杞多糖,至于泡水有多大的降糖作用還不得而知。最近很火的黑枸杞,相對一般紅枸杞,多糖較少,但是含有更多花青素,這是一種很好的抗氧化物質,對于保護心血管及抗癌有一定作用。不過,枸杞含糖量不低,建議每天食用量不超過15-20克,要是嚼服量還要減半。
至于蜂蜜水,蜂蜜里面百分之七八十都是單糖成分,這些單糖會讓你的血糖快速升高,所以當你想快速補充糖分或者發(fā)生低血糖可以用它來急救。
石斛屬于可用于保健食品的中藥,還有很多糖友數知的青錢柳,也屬于中藥范疇,既然是藥,所以這兩種要泡茶的話就一定要根據癥狀以及醫(yī)生給出的劑量來食用,否則可能是適得其反哦。我們翻閱了相關資料,目前營養(yǎng)學界關于石斛能否降糖,還缺乏明顯的證據及大樣本量的實驗。
所以,糖友們切記一句話:任何食物都無法代替藥物。喝前后測下血糖是最有力的說服證據!
無糖汽水
從理論上來說,無糖可樂不含糖類,不會升高血糖,因此代謝無需胰島素參與,對糖尿病人來說是可以喝的。
很多人關注其中添加的代糖的安全性問題。目前加工食品市場上,以阿斯巴甜等為主的低卡路里甜味劑,都是通過美國FDA等組織認證評測過的。美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)批準的5種非營養(yǎng)性甜味劑分別是:乙?;前匪徕?、阿斯巴甜、紐甜、食用糖精和三氯蔗糖。此外,還有一種公認安全的天然甜味劑甜菊糖可限量使用。FDA針對這些非營養(yǎng)性甜味劑制定了日容許攝入量,公眾(包括糖尿病患者和孕婦)在低于日容許攝入量的情況下食用這些甜味劑是安全的。
從健康角度來說,無糖可樂肯定是要優(yōu)于普通可樂的。
無熱量甜飲料
隨著我們健康觀念的不斷增強,之前的含糖大戶茶飲料也是漸漸被一些無糖茶飲料漸漸取代。最為保險的做法還是看下營養(yǎng)表,熱量跟碳水化物量均為0,那就可以放心適量飲用。
也有不少無糖零卡的碳酸飲料,比如屈X氏的蘇打水、可口可樂的膳食纖維雪碧、延中鹽汽水等等,都是相對比較好的選擇。
自制飲料
對于不少心靈手巧的糖友,不妨自己嘗試自制簡單的家常飲品。用番茄、黃瓜、西藍花、芹菜、紫甘藍這些蔬菜榨汁當成飲品,另外,綠豆湯、紅豆湯這些解暑圣品也可以準備起來,只要扣掉相應的主食量就可以了,一般25克生豆子替換25克大米的重量。將這些自制飲品放冰箱冷藏一下再喝,既解暑又能幫助補充因為流汗而丟失的礦物質,同時還能獲得部分膳食纖維,對于胃腸道及餐后血糖有一定益處。