糖尿病友不知道怎么吃食譜供您參考

2019-01-10 來源：糖尿病同伴支持標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖尿病合理飲食一個基本原則就是：“可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品要少吃?。ㄒ驗樗麄兌己苋菀邹D(zhuǎn)化為葡萄糖。）”

到2015年為止，全球約有4億人患有糖尿病,中國的糖尿病患者人數(shù)位居全球之首,目前尚無根治糖尿病的方法,但通過多種治療手段可以控制好糖尿病,

糖尿病合理飲食一個基本原則就是：“可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品要少吃?。ㄒ驗樗麄兌己苋菀邹D(zhuǎn)化為葡萄糖。）”

糖尿病患者食譜

燕麥綠豆粥

材料：

燕麥片1把，綠豆1大把，薏米1大把，蓮子9顆，玉米片1把

步驟：

1、薏米、綠豆、蓮子三種食材混合，洗凈，清水浸泡1小時以上；

2、將浸泡好的食材一同放入鍋中，加適量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛。（1小時就差不多了）

3、加入玉米片和燕麥片，繼續(xù)小火煮20分鐘后關(guān)火。

蕎麥面卷餅

材料：

蕎麥面100克，普通面粉100克，鹽適量，水適量

步驟：

1、兩種面各一半，加少許鹽，先慢慢加入水，朝一個方向攪拌，所有面成稠狀，剛好能攪開，直攪到無顆粒時，加入另外一部分水。

2、面糊稀做出來的餅薄，面糊稠做出來的餅厚。

3、電餅檔加熱，用油抹布擦一遍，在中間倒入一大勺面糊。

4、讓電餅檔稍微傾斜著轉(zhuǎn)圓，面糊會移動到底部所有部分。

5、蓋上蓋子，一分鐘后掀開，等面餅表面凝固，翻面。

6、一分鐘后全熟了。

7、出鍋，一層一層放一起也不會粘。

8、可以卷入各種蔬菜，或者直接吃。

栗子莜麥米糊

材料：

莜麥40克，大米40克，栗子25克，清水1000毫升

步驟：

1、準備食材，栗子仁是冷凍的，直接化凍掰成小塊

2、大米、莜麥淘洗后，與栗子放入豆?jié){機杯體中

3、放入清水至上下水位線之間

4、合上機頭，接通電源，選擇米糊功能，豆?jié){機開始工作

5、豆?jié){機停止工作后，盛出飲用

鷹嘴豆雜糧米糊

材料：

鷹嘴豆20g，紅米40g，清水適量

步驟：

1、鷹嘴豆和紅米分別浸泡2小時以上。

2、泡好的鷹嘴豆去皮。

3、鷹嘴豆倒入鍋中，加入適量清水。

4、水開后轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)煮15分鐘左右。

5、倒入紅米。

6、不時攪拌，繼續(xù)煮約30分鐘。

7、放至溫熱后，倒入料理機。

8、打成細膩的泥糊立即。

鷹嘴豆小米粥

材料：

鷹嘴豆50克，小米50克，清水適量

步驟：

1、鷹嘴豆和小米洗凈。

2、把鷹嘴豆和小米一起放入電飯煲，放入適量清水。

3、蓋上電飯煲，選擇煮粥的功能，因為我是頭天晚上放鍋里，早上起來喝，所以預(yù)約了6小時。保證鷹嘴豆浸泡的時間足夠，就容易煮透煮軟。

4、早上起床后，粥就自動煮好了，盛一碗喝吧～

亞麻籽紅薯餅

材料：

紅薯50克，糯米粉100克，黃金亞麻子50克，玉米油

步驟：

1、紅薯提前蒸熟

2、紅薯去皮按壓成泥

3、糯米粉加入適量的水揉成團

4、取一小份面團，放一小份紅薯泥

5、糯米粉團包好紅薯泥后壓扁，沾上黃金亞麻子

6、熱鍋，下玉米油把餅的兩面煎至金黃，紅薯餅中間略有鼓起，表明已經(jīng)熟了，關(guān)火即可

蘑菇玉米湯

材料：

玉米（或玉米粒150克）1根，土豆2小個，蘑菇100克，鹽適量

步驟：

1、土豆去皮上鍋蒸熟；

2、玉米洗凈剝粒；

3、蘑菇焯水后切片；

4、蒸熟的土豆切粒或壓成泥；

5、鍋中加水3碗，玉米、土豆和蘑菇一起下鍋，中火煮約十分鐘至所有食材都熟；

6、最后加鹽調(diào)味即可。

松仁玉米

材料：

玉米一整根，胡蘿卜一小截，黃瓜一小截，松子一小把，鹽少許，食用油適量

步驟：

1、玉米，全部剝下備用。

2、松仁剝干凈備用。

3、黃瓜和胡蘿卜切小丁。

4、玉米和胡蘿卜提前煮一下，放一點點鹽，鹽能很好帶出玉米的清甜來。

5、煮好的玉米胡蘿卜瀝干水備用。

6、鍋里放少量底油，放入玉米和胡蘿卜翻炒。

7、黃瓜愛出水，最后放。

8、調(diào)入一點點鹽，炒勻立即出鍋。

苦瓜炒蓮藕

材料：

苦瓜半根，蓮藕1節(jié)，紅椒半只，南瓜1小塊，鹽適量，油適量

步驟：

1、蓮藕刨去皮切條，苦瓜去籽切條；

2、紅椒、南瓜切條；

3、苦瓜、南瓜分別入沸水中焯燙撈出瀝干；

4、藕條入沸水中焯熟撈出瀝干；

5、熱油鍋，倒入藕條、南瓜、苦瓜翻炒；

6、加入紅椒炒幾下，加鹽、炒勻即可出鍋。

香菇木耳豆腐羹

材料：

干秋木耳10g，豆腐1塊，青菜1顆，鮮香菇3朵，鹽2茶匙，植物油適量

步驟：

1、把食材準備好，木耳提前泡發(fā)。

2、豆腐切小塊，香菇切片，青菜切丁。

3、鍋里加入3碗清水，幾滴植物油，大火燒熱，下入香菇，木耳，煮3-5分鐘。

4、下入豆腐，大火煮開。

5、下入青菜，繼續(xù)煮開。

6、加入鹽，即可出鍋。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價：￥36

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價：￥54.5

單藥治療本品配合飲食控制和運動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價：￥108