糖尿病能吃包子饅頭嗎需減少淀粉的攝入

2019-01-04 來源：健客社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：包子和饅頭是餐桌上常見的面粉類食物，饅頭不含有餡料，淀粉含量很高，升糖指數(shù)也相對較高。而包子不全是面粉，還含有一定的餡料，其升糖指數(shù)就要低一點，因此糖尿病病人可以適當吃蔬菜餡或者肉餡的包子，但注意不能過量。

日常生活中，我們常見的糖尿病是一種復雜的慢性疾病，患有這種疾病需要有很多的注意事項，因為人們一旦患上了糖尿病，意味著病人需要忌嘴了，對于糖尿病的飲食禁忌是病人必須提前了解的一件事情，如果吃了一些不該吃的食物，可能讓血糖飆升，造成不可預計的后果。包子和饅頭是日常生活中我們餐桌上最為常見的一類面食，糖尿病病人能吃包子和饅頭嗎?這成為了不少病人都比較關心的問題。這里小編就來給大家詳細講解一下，希望對病友們有所啟示。

包子和饅頭是餐桌上常見的面粉類食物，饅頭不含有餡料，淀粉含量很高，升糖指數(shù)也相對較高。而包子不全是面粉，還含有一定的餡料，其升糖指數(shù)就要低一點，因此糖尿病病人可以適當吃蔬菜餡或者肉餡的包子，但注意不能過量。

糖尿病病人的飲食控制應作為每天必須要執(zhí)行的一項工作來抓，適當?shù)娘嬍晨梢詭椭∪朔€(wěn)定血糖。那么糖尿病能吃包子和饅頭嗎?一個同樣大小的饅頭和包子，其淀粉含量是不同的(淀粉進入體內(nèi)會轉化為糖分)。饅頭的淀粉含量要明顯多余包子，而饅頭中主要含有小麥粉或者富強粉，淀粉含量高，升糖指數(shù)快，因此糖尿病病人最好少吃或者不吃。

而包子相對于饅頭來說，淀粉的含量要低一些，升糖指數(shù)相對來說要比饅頭低。對于糖尿病病人來說，可以適當進食，但量不能太多，應控制在50克以內(nèi)，而且只能選擇蔬菜餡或者肉餡的包子。糖餡的包子對于糖尿病患者來說是禁忌食用的。有條件的病人可以在家中自己用蕎麥面粉來制作包子，相對于精面粉來說，升糖指數(shù)更低。

通過介紹說明，患有糖尿病的患者是可以少吃包子和饅頭的，因為包子和饅頭是日常生活中常見的面粉類食物，饅頭成分中全是面粉，對于糖尿病患者來說，最好謹慎食用，因為其淀粉含量很高，升血糖速度快。而包子的淀粉含量要低一點，對于蔬菜餡或者肉餡的包子，病人可以適當食用，但是應控制量。

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