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身邊的疾病 糖友飲食制定三步曲

2018-11-15 來源: 糖友知識交流平臺  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:據國家統(tǒng)計調查數據顯示,截至2015年我國糖尿病患者人數已逾1.14億,居世界之首,其中糖尿病年輕化趨勢日益顯著。糖尿病的發(fā)病與年齡、生活方式以及遺傳等因素有關。

據國家統(tǒng)計調查數據顯示,截至2015年我國糖尿病患者人數已逾1.14億,居世界之首,其中糖尿病年輕化趨勢日益顯著。糖尿病的發(fā)病與年齡、生活方式以及遺傳等因素有關。目前國內只有約四分之一的糖尿病患者在接受藥物治療,其中不到一半的患者血糖得到控制。由于人們對糖尿病的認知不足,生活管理欠缺,又沒有專業(yè)人士的指導,患者產生各種并發(fā)癥的很多。

但是,合理飲食可以有效地控制血糖、血脂、血壓、體重等指標,減少用藥量,減少并發(fā)癥,增進健康水平。

那么,如何來制定適合自己的飲食計劃呢?營養(yǎng)師為糖友們介紹一種科學有效簡單易行的方法。

第一步

確定一日飲食總熱量

首先,確定標準體重以及評估是否肥胖

標準體重(kg)=身高(cm)-105

理想體重:

標準體重±10%

肥胖/超重:

(實際體重-標準體重)/標準體重>20%

消瘦:

(標準體重-實際體重)/標準體重>20%

其次,確定一日所需總熱量

每日所需總熱量(kcal)=標準體重(kg)*每公斤體重需要的熱量(kcal)

不同勞動強度與生理條件下所需熱量基礎量不同,可按照自身情況參照表一。

舉例

糖友A:男性,50歲,身高175cm,體重85kg,辦公室職員

標準體重:身高(175cm)-105=70(kg)

(85-70)/70=21.4%肥胖

每日所需總熱量:70*25=1750(kcal)

第二步

計算食物交換份數

食物交換份數(個)

=總熱量(kcal)/90(kcal)

舉例

糖友A:食物交換份數=1750/90=19.4≈19份

食物交換份法是平衡膳食的好幫手。將食物按照來源、性質分成四大類,分別是谷薯類、菜果類、肉蛋類以及油脂類。同類食物之間可以任意互換,不同類別食物根據食物交換份數進行互換,參照下面圖片。比如說半兩大米=一斤蔬菜=一兩的豬瘦肉。要是哪天嘴饞想多吃塊肉,那么就少吃半兩米吧!

第三步

將食物分配到一日三餐以及兩次加餐

少食多餐對糖尿病人來說是一種良好的飲食習慣。一日五餐,定時定量,少吃多餐,細嚼慢咽,每餐都不要吃的過飽。

結合第一步算出的一天所需總能量和第二步的食物交換份數,對照表二對號入座即可。

表二給出的是對于不同能量需求的飲食其四大類及乳類每日所需的數量。

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