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糖尿病早餐吃什么最好?跟著專家走!

摘要:蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、維生素,以及膳食纖維。“膳食纖維”很重要!能防治便秘、延緩血糖的上升、增加飽腹感等等,更是讓食物多樣化了。

為什么會得糖尿???除了遺傳的因素,更多的是飲食和日常生活習(xí)慣出了問題,這個相信大家都沒異議。既然如此,要治療糖尿病,合理飲食很關(guān)鍵。糖尿病吃什么早餐最好?這個問題,不同人有不同的答案,無需迷茫,聽聽專家的建議吧!

糖尿病早餐1:主食類

過分減少“糖分”的攝入是不科學(xué),會適得其反。保證最少量的糖分?jǐn)z入是不出現(xiàn)“酮癥”的關(guān)鍵了,即是一天糖分的攝入不少于2-3兩,100-150克。放在早餐而言,早餐的糖分?jǐn)z入不少于25-50克!

當(dāng)然主食吃太多也不對,必然使血糖進(jìn)一步升高而不利于血糖的控制,所以要找到一個平衡點,讓血糖不過高,有不會糖分?jǐn)z入過少而出現(xiàn)手腳酸軟才是關(guān)鍵喲。一般推薦量就是50克左右了,具體量當(dāng)然根據(jù)自己上午活動狀況來定。

【推薦食物】一切含“碳水化合物”較高的食物,包括大米、小米、燕麥、蕎麥、馬鈴薯等五谷雜糧,甚至包括芋頭、山藥、南瓜等所謂的“蔬菜”,因其含糖分高,在糖尿病飲食中應(yīng)該列為主食類的。

糖尿病早餐2:蛋白質(zhì)類

蛋白質(zhì)能夠通過一定途徑轉(zhuǎn)化為血糖,有利于中遠(yuǎn)程(半上午、上午的后半程)維持血糖穩(wěn)定,保持大腦的血糖供應(yīng)。

【推薦食物】各種肉食、大豆、蛋類。蛋類的膽固醇含量是較高的,但其含有的軟磷脂有助于膽固醇的代謝,所以也可以吃。

糖尿病早餐3:奶類

奶類及其制品是單獨一類食物,不可被其他食物所替代,一袋純牛奶250ml(半斤)能提供一定的優(yōu)質(zhì)蛋白,更是最佳的飲食“鈣”的良好來源,一個不喝“奶”的人,每天“鈣”的攝入是很難達(dá)到營養(yǎng)需要量的!時間長了就是“骨質(zhì)疏松”了。

【推薦食物】牛奶、酸奶等。

糖尿病早餐4:蔬菜水果類

蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、維生素,以及膳食纖維。“膳食纖維”很重要!能防治便秘、延緩血糖的上升、增加飽腹感等等,更是讓食物多樣化了。

【推薦食物】青菜有黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等,水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果等。

這些糖尿病標(biāo)配早餐,要記牢

1、一個一兩面粉做成的饅頭,或50克燕麥,或一小包亦舒堂火麻糊(內(nèi)含火麻仁、墨米,火麻仁可改善三高)

2、一個一兩重的雞蛋(帶殼約60克)(做法含蛋殼蒸熟)

3、一袋250ml(半斤)牛奶

4、適量水果或蔬菜。

就是一份干濕搭配、制作簡單、營養(yǎng)均衡充分的早餐了。

注意咯,糖尿病飲食的早餐是不食用“油”,也不食用“鹽”的,以上“標(biāo)配”不需要“油”,也不需要“鹽”!方便、經(jīng)濟(jì)、實惠!適合于絕大多數(shù)的糖尿病病友了。

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