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幫你快速掌握糖尿病飲食的一點(diǎn)竅門

摘要:根據(jù)美國糖尿病學(xué)會(huì)(ADA)為您推薦建議,盤子直徑大小為15.24厘米。相當(dāng)于iPhone6plus大小。這樣盤子的大小一下就立體的呈現(xiàn)在腦中了吧。

對于糖友來說,如何快速科學(xué)的掌握糖尿病飲食真是令人撓頭的事情。不過,今天深小藍(lán)就用一個(gè)盤子,幫你快速的掌握糖尿病飲食的一點(diǎn)竅門。

一句話

手中無盤,心中有盤。

不論我們平時(shí)是否習(xí)慣用盤子吃飯,都可以假象出一個(gè)盤子,并且每餐由蔬菜、主食和肉類三部分組成,體積為2:1:1。

問題來了:多大的盤子?

根據(jù)美國糖尿病學(xué)會(huì)(ADA)為您推薦建議,盤子直徑大小為15.24厘米。相當(dāng)于iPhone6plus大小。這樣盤子的大小一下就立體的呈現(xiàn)在腦中了吧。

問題又來了:為什么一定要保證這三類?

根據(jù)我國居民膳食寶塔推薦的膳食結(jié)構(gòu)指出,我們每一個(gè)每天都應(yīng)該在飲食上注意:多樣化選擇,保持膳食平衡。這一點(diǎn)不僅僅適用于健康人群,對糖尿病患者同樣適用。

主食-能量的主要來源

主食包含:谷類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等。它主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素,是中國傳統(tǒng)膳食的主體,是能量的主要來源。

成人每天攝入250g~400g為宜,注意粗細(xì)搭配,每天吃50g~100g粗糧。

“不吃或少吃主食可以更好地控制血糖”這種說法是錯(cuò)誤的!

蔬菜

注意保證蔬菜的攝入,蔬菜中含水分多,能量低,富含植物化學(xué)物質(zhì),是提供微量營養(yǎng)素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。

每天蔬菜攝入量要達(dá)到300~500克,最好深綠色蔬菜約占一半。簡易法-每天蔬菜食用量:用您的雙手捧一捧。

蛋白質(zhì)-肉、蛋

糖尿病病友因糖代謝障礙,蛋白質(zhì)消耗增加,因此,攝入充足的蛋白質(zhì)十分重要。肉蛋類可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。盡量選擇脂肪含量低的瘦畜/禽肉,魚類提供優(yōu)質(zhì)蛋白,可適當(dāng)多吃一些。

肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物,不宜過多食用。推薦每日攝入魚蝦類75g~100g,畜禽肉類50g~70g,蛋類25g~50g。

是不是現(xiàn)在已經(jīng)開始明白如何“手中無盤,心中有盤”,那就積極開始行動(dòng)吧,注意每餐的食物搭配和用量。健康飲食,科學(xué)降糖!

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