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糖尿病患者如何科學(xué)享受水果的美味

摘要:只有血糖控制較理想,病情穩(wěn)定的患者才能吃甜水果。一般說來,血糖控制得好(空腹血糖6.1毫摩爾/升以下,餐后2小時7.8毫摩爾/升以下),可以選用含糖量中等的水果為主,少量選用含糖較高的水果;

誰說糖尿病患者跟水果是絕緣體?水果中的營養(yǎng)成分對糖尿病患者也是極有益處的,不過吃水果可要遵循以下四點(diǎn)哦!

要清楚自己血糖控制的情況

只有血糖控制較理想,病情穩(wěn)定的患者才能吃甜水果。一般說來,血糖控制得好(空腹血糖6.1毫摩爾/升以下,餐后2小時7.8毫摩爾/升以下),可以選用含糖量中等的水果為主,少量選用含糖較高的水果;血糖控制得一般(空腹7.8以下,餐后2小時10以下),可選用含糖量低的水果為主,少量選用含糖量中等的水果;血糖控制得不好(空腹7.8以上,餐后2小時10以上),病情不穩(wěn)定的患者,只能選用含糖量低的蔬果。無論血糖控制得如何,盡量不要選用含糖量高(超過13%)的水果。

要了解水果含糖量的高低

含糖量2%以下的蔬果有黃瓜、西紅柿、石榴;含糖量低(4%~9%)的水果有西瓜、草莓、甜瓜、櫻桃、鮮葡萄、李子、檸檬;含糖量中(9%~13%)的水果有蘋果、梨、杏、菠蘿、桃、柚、桔、橙子、鮮柿子;13%以上的有香蕉、荔枝、龍眼、鮮棗等。

要控制進(jìn)食水果的數(shù)量

水果可以吃,但不宜多吃,每天進(jìn)食1個交換單位(相當(dāng)于大米25克)為宜。含糖量中的水果200克、含糖量低的水果500克約為1個交換單位,一次吃100克左右為宜。如進(jìn)食水果量多,應(yīng)該減去相應(yīng)數(shù)量的主食,避免影響血糖的控制。

要掌握進(jìn)食水果的時間

進(jìn)食水果最好在兩正餐中間,這樣可以起到加餐作用。一般不宜在餐前或餐后立即吃水果,否則可使餐后血糖升高。

當(dāng)然啦,不同的血糖情況,飲食管理的情況也是不一樣的。深敏血糖上萬條控糖建議完全覆蓋您生活的方方面面,根據(jù)您的血糖情況,為您提出最有針對性的自我管理建議。

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