老話說“眾口難調(diào)”，或咸或淡可依各自口味，在一定的范圍內(nèi)食鹽多少并無大礙。根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議的食鹽攝入標(biāo)準(zhǔn)，健康成年人每天的食鹽攝入量不宜超過5克，同時(shí)，世界衛(wèi)生組織還建議：

糖尿病非高血壓患者不超過5克；

高血壓患者不超過3克；

老伴愛吃咸，一鍋兩味兒是個法子

對于吃鹽大戶馬阿姨家來說，這個標(biāo)準(zhǔn)頗為難辦。馬阿姨在15年前被診斷患有高血壓，8年前確診糖尿病。醫(yī)生告訴馬阿姨堅(jiān)持服降壓藥，勤量血壓，注意情緒的控制，少吃咸的，少吃肉，少吃油，要做到低鹽飲食?？墒邱R阿姨的老伴愛吃咸，他不喜歡吃馬阿姨做的飯菜，說不咸，不香沒味道，他自己做飯，大把大把地放鹽。還美其名曰：“窮人解饞辣和咸”，馬阿姨拗不過他，只好隨他去了，但是馬阿姨還得控制鹽的攝入量，向老伴提出了一個條件：我吃的菜少放鹽，先盛出來我吃，而后再放鹽。就這樣堅(jiān)持了幾年一鍋兩味。

愛情到老“鹽”不換，有滋有味有健康

但是馬阿姨對老伴吃鹽過多頗為擔(dān)心，總是想法設(shè)法的影響老伴，比方經(jīng)常拿健康類的報(bào)刊給他看，還經(jīng)?？唇】?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.xataih.com/lypd/' target='_blank'>養(yǎng)生的節(jié)目，時(shí)不時(shí)就念叨吃鹽多的危害：

鹽高害處多，高鹽飲食有升高血壓的作用；促進(jìn)動脈粥樣硬化，同時(shí)還能使血漿膽固醇升高；高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發(fā)胃癌；多吃鹽的人還易患感冒，因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制抗病能力；同時(shí)還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會。更容易加快骨鈣丟失：多吃鹽易患骨質(zhì)疏松癥。

瞧瞧，馬阿姨知道的真不少，誰經(jīng)得住天天這么念叨？終于老伴抗不住了，聽了勸，口味慢慢變淡了。馬阿姨打趣老伴：太陽還真從西邊出來了，改變你的口味真不易”。其實(shí)是老伴看馬阿姨一直吃藥心疼，再說少吃鹽是健康飲食，沒有理由還做吃鹽大戶。“全社會都在提倡控鹽，倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣，我再不跟上趟就變成落后分子了”。瞧瞧，叔叔以前一定是做慣了先進(jìn)分子的主。

誰說清淡飲食就食之無味了？瞧馬阿姨家硬生生從吃鹽大戶提升為“健康達(dá)人”了，他們的生活美滋滋，味道十足??！