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不吃東西,血糖就不會上升?你太天真了

摘要:臨床實踐證明,如主食限制過低,使糖尿病患者處于半饑餓狀態(tài),病情反而不能滿意控制。當碳水化合物過少體內(nèi)則導(dǎo)致脂肪蛋白質(zhì)分解,若每日攝入碳水化合物少于25g,體內(nèi)脂肪分解增加,酮體產(chǎn)生增多,若同時胰島素分泌不足,酮體不能充分利用,則最終引起酮癥酸中毒。

滿足口腹之欲是人類最基本的生理需求,饑餓永遠不是解決問題的辦法哦。減過肥的人都知道,單純靠吃得少并不能減肥,反而可能會增肥。那控過糖的人也該知道,吃的少不僅能降血糖,反而可能會升血糖!

以下這些情況,你是否也有過呢?

糖友馬大姐因為害怕血糖升高,不敢多吃飯,早餐只喝了一碗豆?jié){,中午只吃兩個雞蛋和一杯不加糖的牛奶,餓得饑腸轆轆,餐后2小時去醫(yī)院查血糖,結(jié)果血糖不僅沒降低反而更高了。

還有位糖友,沒吃早飯空著肚子趕到醫(yī)院測量空腹血糖,因路程遙遠錯過了采血時間,只好等下午查餐后2小時血糖。期間他并未吃任何食物,檢查結(jié)果卻顯示血糖較高。

糖友非常不解,這是怎么回事?

血糖從哪來?

其中的原因,要從血糖的來源說起,血糖有三個渠道:

①平常進餐食物的碳水化合物可轉(zhuǎn)化成葡萄糖。

②饑餓時,人體為了保障能量的供應(yīng),就從“倉庫”(即:肝臟及肌肉)中提取糖原,經(jīng)分解變成葡萄糖。

③一旦糖原不能保證供應(yīng),這時體內(nèi)就要動用“老本”,也就是分解脂肪與蛋白質(zhì),通過糖原異生作用制造葡萄糖,以供機體需要。

了解了這3個渠道,我們就明白了:第二和第三渠道是上述兩位糖友血糖升高的原因。

少吃有利于控糖?

雖然你沒有進食,但你的身體維持基本的代謝和生命活動都需要消耗能量。這種情況下,你的身體只能另“想辦法”,通過加強糖原調(diào)動和糖原異生作用,以保證和維持體內(nèi)血糖的基本需要。

所以,長時間饑餓,既容易發(fā)生低血糖,又容易發(fā)生反彈性高血糖。因此兩頓飯沒吃,甚至兩天不吃飯,血糖照樣會有升高的可能。同時如果饑餓時間過長,機體只能大量消耗你身上寶貴的“肌肉”和“脂肪”,而“肌肉”和“脂肪”本來擁有更重要的生理功能,結(jié)果卻用來轉(zhuǎn)化為“葡萄糖”來供能,“它們”心中的苦大概沒有人知道了吧!

少吃或不吃主食也有利于控糖?

當然除了“少吃有利于控糖”,還有一些糖友認為“少吃或不吃主食也有利于控糖”。這是很多糖友容易犯的錯誤,他們堅定認為不吃主食血糖就不會升高,直到發(fā)生酮癥酸中毒住進醫(yī)院!

按照《中國糖尿病營養(yǎng)治療指南》的要求,糖尿病人碳水化合物應(yīng)占總熱量的50%~60%以上,成人糖尿病人每日可進食200~350g以上的碳水化合物。

臨床實踐證明,如主食限制過低,使糖尿病患者處于半饑餓狀態(tài),病情反而不能滿意控制。當碳水化合物過少體內(nèi)則導(dǎo)致脂肪蛋白質(zhì)分解,若每日攝入碳水化合物少于25g,體內(nèi)脂肪分解增加,酮體產(chǎn)生增多,若同時胰島素分泌不足,酮體不能充分利用,則最終引起酮癥酸中毒。

所以說患了糖尿病并不代表你成為了苦行僧,啥啥也不能吃;恰恰相反,糖尿病能促使你成為一名營養(yǎng)師,合理且科學(xué)的規(guī)劃好的你美食之旅。

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