時下是賞蓮的好時節(jié),各大公園的蓮花競相開放,讓人浮想聯(lián)翩。
水面上蓮花之美讓人流連忘返,水下的蓮藕,您是否也想吃了嗎?
糖尿病病友怎么吃蓮藕對血糖影響小呢?
蓮藕的營養(yǎng)檔案
睡蓮科植物,味微甜且脆,碳水化合物含量較高,每100含碳水化合物15.2克,維生素C含量達(dá)44毫克/100克,鉀含量達(dá)243毫克/100克,此外含鐵1.4毫克/100克,錳1.3毫克/100克,其他營養(yǎng)素含量一般。
藕味甘性涼,熟用性微溫,有清熱涼血的作用,熟蓮藕可以補(bǔ)心益血。
怎么吃不升糖
100克蓮藕含能量73千卡,吃123克蓮藕(約23片),需要減少25克大米或面粉,這樣既獲得了蓮藕的保健功效,又不會導(dǎo)致血糖升高。
PS:蓮藕約為2毫米厚,每片約重6克。
建議選擇脆的蓮藕吃
蓮藕的口感有面的,有脆的,建議糖尿病病友選擇脆的蓮藕,這樣淀粉少一些。
有一個小經(jīng)驗供大家借鑒:
九孔藕,肉質(zhì)脆嫩多汁甜味濃郁,外表細(xì)嫩光滑,呈銀白色,淀粉含量少。
七孔藕,含淀粉較多水分少,不脆嫩,外表褐黃粗糙,適合燉煮。
教您挑蓮藕
看藕節(jié)。藕節(jié)粗短的蓮藕口感特別好。
看藕節(jié)間距。挑選藕節(jié)和藕節(jié)間距越長的,口感會比較松軟。
看外形。挑選外形飽滿的。
看泥土。挑選有泥土的蓮藕,適合保存。
看外表。要選擇沒有傷痕的蓮藕。
看顏色。挑選表面光滑外皮成黃褐色的蓮藕。
看通氣孔。選擇通氣孔大的蓮藕,比較多汁。
配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價: ¥59魚躍血糖試紙必須與魚躍血糖儀配套使用,主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥58用于自測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測,測試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥49與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥22該產(chǎn)品主要用于對末梢全血樣本中的葡萄糖含量進(jìn)行監(jiān)測。
健客價: ¥119適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
健客價: ¥55補(bǔ)養(yǎng)氣血。用于面色萎黃,頭暈乏力,月經(jīng)量少色淡。
健客價: ¥15該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。
健客價: ¥256用于體外血糖檢測。
健客價: ¥199該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥4561.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥10用于醫(yī)院快速血糖檢查及糖尿病患者自我血糖監(jiān)測。
健客價: ¥149測量血糖濃度。
健客價: ¥55該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥179與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥30該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護(hù)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥499該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護(hù)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥199該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護(hù)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥399