糖耐量異常飲食需要注意什么?

2018-07-16 來源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：糖耐量異常通常被認(rèn)為是糖尿病的早期信號(hào)，糖耐量異常還不是糖尿病，但表示患者的胰島功能已經(jīng)出現(xiàn)不正常，要比正常人更容易發(fā)生糖尿病。有資料表明：糖耐量異常人群發(fā)生糖尿病的幾率為正常值人群的100倍，同時(shí)糖耐量異?；颊甙l(fā)生心腦血管病變?nèi)缧募」Ｈ⑿慕g痛、中風(fēng)的危險(xiǎn)性也大大增加，不可掉以輕心。因此，糖耐量異常的干預(yù)治療是預(yù)防2型糖尿病的關(guān)鍵。

一、糖耐量異常的判斷標(biāo)準(zhǔn)：

空腹血糖>6.1（mmol/l），<7.8（mmol/l）；

餐后血糖>7.8（mmol/l），<11.1（mmol/l），

不能判斷為糖尿病，但血糖已不正常，稱為糖耐量異常。

二、糖耐量異常有什么危害？

糖耐量異常是正常人向糖尿病病人的過度狀態(tài)。糖耐量異常通常被認(rèn)為是糖尿病的早期信號(hào)，糖耐量異常還不是糖尿病，但表示患者的胰島功能已經(jīng)出現(xiàn)不正常，要比正常人更容易發(fā)生糖尿病。有資料表明：糖耐量異常人群發(fā)生糖尿病的幾率為正常值人群的100倍，同時(shí)糖耐量異?；颊甙l(fā)生心腦血管病變?nèi)缧募」Ｈ?、心絞痛、中風(fēng)的危險(xiǎn)性也大大增加，不可掉以輕心。因此，糖耐量異常的干預(yù)治療是預(yù)防2型糖尿病的關(guān)鍵。

三、糖耐量異常飲食要注意什么？

1、適度控制飲食

糖耐量異常人雖沒必要過度限制飲食，但要掌握糖尿病人食譜，按糖尿病人的飲食標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)餐。糖耐量異常人應(yīng)選擇無(wú)糖食品，適量吃水果。

2、要控制含蔗糖食物

糖耐量異常時(shí)如不控制或拒絕含蔗糖食物，會(huì)使餐后血糖短時(shí)間大幅升高，加重胰島負(fù)擔(dān)，誘發(fā)糖尿病。一旦出現(xiàn)糖耐量異常，應(yīng)立即限制或拒絕吃含蔗糖食物，并養(yǎng)成對(duì)含蔗糖食物不饞、不貪的好習(xí)慣，

3、一日三餐要規(guī)律

糖耐量異常的人飲食要注意均衡，一日三餐，要定時(shí)、定量。生活必須要有規(guī)律。在此基礎(chǔ)上適當(dāng)添加蔬菜和水果，然后是蛋白質(zhì)含和油脂成分的食物。每餐要盡量包括主食，蔬菜，含蛋白質(zhì)的肉、蛋、奶，最后是油脂，油脂一定要控量?；旧先蟀鍓K的東西都要包括：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪都要有，但是具體比例都不一樣，碳水化合物比例在40%~60%左右，蛋白質(zhì)在20%左右，油脂類在5%~10%的樣子。根據(jù)每個(gè)人的身體狀況，比例有一定的區(qū)別。

從膳食上主要注意不過量進(jìn)食，少油，多粗雜糧代替細(xì)糧?？喙稀⑻J筍、山藥、香菇、木耳等都非常好，有利于降低血糖。

4、供給充足的蛋白質(zhì)（腎功能不良者另當(dāng)別論）

糖耐量異常的人膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的人怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。當(dāng)腎功能正常時(shí)，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。當(dāng)合并腎臟疾病時(shí)，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排每日膳食的蛋白質(zhì)量。

乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆制品含蛋白質(zhì)較豐富。應(yīng)適當(dāng)食用優(yōu)質(zhì)蛋白，目前主張蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱能的10%~20%。谷類含有植物蛋白，如果一天吃谷類300克，就可攝入20克~30克的蛋白質(zhì)，約占全日蛋白質(zhì)的1/3~1/2。植物蛋白的生理價(jià)值低于動(dòng)物蛋白，所以在膳食中也應(yīng)適當(dāng)控制植物蛋白。尤其在合并腎病時(shí)，應(yīng)控制植物蛋白的食用。

5、保證足夠數(shù)量的膳食纖維

流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其機(jī)理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時(shí)間，因此主張?zhí)悄虿』颊唢嬍持幸黾由攀忱w維的量。

6、學(xué)會(huì)選擇可以降糖的食物

選擇具有調(diào)整血糖作用的食品；如苦瓜、南瓜、葫蘆瓜、冬瓜、玉米須、洋蔥、大蒜、山藥、菠菜、芹菜等，都具有較好的調(diào)整血糖作用，又屬于藥食同源，如菠菜根粥（含萜類降糖成分），枸杞粥（降糖防脂；增加免疫），蘿卜粥（含雙鏈核糖核酸，有干擾素誘導(dǎo)劑作用）等都可作為日常保健藥膳。經(jīng)常食用；可以使食借藥力；藥借食味；發(fā)揮協(xié)同作用；調(diào)整糖耐量異常；達(dá)到防治糖尿病的目的。

7、少飲酒

糖耐量異常的人盡量不喝酒，如果想喝只能飲用酒精濃度低的少量葡萄酒，并且盡量不空腹飲用。

糖耐量異常的人平時(shí)加強(qiáng)鍛煉，在飲食上多加注意是可以有效預(yù)防糖尿病的，以上介紹的飲食注意事項(xiàng)要留心了。

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