銀耳，有助于降血糖和有效地控制病情

2018-07-10 來源：唐無憂標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：銀耳，又名白木耳，是我國特有的珍貴食用菌，以干燥、白色、朵大、嫩、體輕、有光澤，膠質(zhì)厚者為上品，朵小色黃者次之。

銀耳，又名白木耳，是我國特有的珍貴食用菌，以干燥、白色、朵大、嫩、體輕、有光澤，膠質(zhì)厚者為上品，朵小色黃者次之。銀耳味甘、淡，性平，具有滋陰潤肺、生津止渴、益氣補腎、養(yǎng)心安神和補益脾胃的功效，適用于肺胃燥熱、灼傷***口渴明顯、多飲多食等癥?，F(xiàn)代營養(yǎng)醫(yī)學(xué)研究資料表明，銀耳蛋白質(zhì)的質(zhì)量很高，含有17種以上的氨基酸，其中有7種是人體必需氨基酸。銀耳還含有葡萄糖醛酸、銀耳多糖、多縮戊糖以及輔酶Q10，維生素B1、維生素B2．、維生素c和鈣、磷、鎂、鉀、鈉、鐵等多種礦物質(zhì)元素。值得一提的是，每100克干品銀耳食部含膳食纖維高達30．4克，而且含鉀量相當(dāng)高，其K因子（即鉀／鈉之值）>；19，是高鉀食品。臨床流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病、高脂血癥、動脈粥樣硬化性疾病以及高血壓病的發(fā)生，均與膳食纖維的攝入不足有關(guān)。銀耳含膳食纖維量很高，且富含膠質(zhì)。經(jīng)初步研究表明，按照大約1．3克／0．42千焦的劑量補充膠類，不論在代謝研究室和門診的隨診中都顯示有降血糖的作用。有的患者隨診6個月，胰島素的用量平均減少26％；根據(jù)每日查4次尿糖濃度，共查1周的平均數(shù)字計算，尿糖減少約40％；胰島素依賴型（Ⅰ型）糖尿病患者亦可出現(xiàn)類似效果。由此可見，對中老年Ⅱ型（即非胰島素依賴型）糖尿病患者來說，經(jīng)常食用銀耳或服食銀耳配制的藥膳，將有助于降血糖和有效地控制病情，并對糖尿病并發(fā)高血壓病、高脂血癥等病癥也有較好的防治效果。

香菇，性平、味甘，具有補脾胃和益氣的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，香菇中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、粗纖維、維生素、香菇素、香菇酸、丁酸等。香菇有提高機體免疫力、降血脂、降血壓、防治動脈硬化、抗癌等作用，凡高血壓、動脈硬化、糖尿病、腫瘤患者均宜食用。每次10～30克，水煎湯，燉食或炒食均可。

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用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運動不能有效控制血糖時，本品可做為單藥治療，或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。

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單藥治療本品配合飲食控制和運動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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