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降血糖,有種樹葉效果好,不防一試!

2018-03-25 來(lái)源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 糖尿病人降血糖,除了吃藥外,還有許多大家不知道的方法可能輔助降糖,比如這桑葉降血糖。國(guó)內(nèi)外研究資料證實(shí),生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖成。

 糖尿病人降血糖,除了吃藥外,還有許多大家不知道的方法可能輔助降糖,比如這桑葉降血糖許多人肯定沒(méi)聽過(guò),然而在我國(guó)博大精深的中醫(yī),就將桑葉作為治療消渴癥(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的中藥應(yīng)用于臨床,日本古書《吃茶養(yǎng)生記》也記載桑葉有改善“飲水病”(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的作用。國(guó)內(nèi)外研究資料證實(shí),生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖成。


1.桑葉的降血糖機(jī)制是什么?
 
關(guān)于桑葉降血糖,防治糖尿病的機(jī)制,是通過(guò)以下途徑實(shí)現(xiàn)的:
 
1、桑葉中含有豐富的糖苷酶抑制劑1-脫氧野尻霉素(DNJ)和桑葉多糖。桑葉DNJ通過(guò)對(duì)糖類分解酶活性的抑制,從而抑制小腸對(duì)雙糖的吸收,降低食后血糖的高峰值。
 
2、桑葉多糖促進(jìn)β細(xì)胞分泌胰島素,胰島素可以促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達(dá)到降血糖的效果。
 
3、桑葉中含有的粗蛋白質(zhì)、氨基酸也能刺激胰島素的分泌,并作為體內(nèi)胰島素分泌和釋放的調(diào)節(jié)因素,降低胰島素分解的速度。
 
4、桑葉中有機(jī)鉻能減輕胰島素抵抗,增強(qiáng)胰島素的功能。桑葉脫皮固酮也能促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原,最終達(dá)到降血糖的效果。
 
5、一些無(wú)機(jī)元素對(duì)降血糖也有一定作用。而且不影響健康人的血糖水平,起到全方位的預(yù)防糖尿病和保健功效。
 
其實(shí),除了能輔助降血糖外,桑葉還有其實(shí)意想不到的醫(yī)療養(yǎng)生價(jià)格,它對(duì)于緩解三高、預(yù)防心血管疾病有著非常好的功效,一起來(lái)看看吧!
 
2.【桑葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
 
桑葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。含有人體所系的鉀、鈣和維生素C、B1、B2、A等,還有各種微量元素銅、鋅、硼、錳等物質(zhì)。桑葉中含有蛻皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等許多氨基酸、維生素、絳原酸、葉酸、延胡索酸、內(nèi)消旋肌酸、植物雌激素等人體所物質(zhì),具有抗應(yīng)激、抗衰老、增強(qiáng)肌體耐力,調(diào)節(jié)腎上腺素功能等效果。
 
現(xiàn)代科學(xué)表明,桑葉是上好的功能食品,它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成,抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。
 
3.【桑葉藥用價(jià)值】
 
性味:苦甘,寒。
 
歸經(jīng):入肺、肝經(jīng)。
 
功能主治:祛風(fēng)清熱,涼血明目。治風(fēng)溫發(fā)熱,頭痛,目赤,口渴,肺熱咳嗽,風(fēng)痹,癮疹,下肢象皮腫。
 
用法用量:內(nèi)服:煎湯,1.5~3錢;或入丸、散。外用:煎水洗或搗敷。

各家論述:
 
《重慶堂隨筆》:"桑葉,雖治盜汗,而風(fēng)溫暑熱服之,肺氣清肅,即能汗解。息內(nèi)風(fēng)而除頭痛,止風(fēng)行腸胃之泄瀉,已肝熱妄行之崩漏,胎前諸病,由于肝熱者尤為要藥。"
 
《日華子本草》:"利五臟,通關(guān)節(jié),下氣,煎服;除風(fēng)痛出汗,并撲損瘀血,并蒸后罯;蛇蟲蜈蚣咬,鹽挼敷上。"
 
《本草蒙筌》:"煮湯,洗眼去風(fēng)淚,消水腫腳浮,下氣,利關(guān)節(jié)。"

4.【桑葉的養(yǎng)生功效】
 
在大家的眼中,桑葉可能就是一種蠶最愛(ài)吃的植物。而在中醫(yī)眼中,桑葉卻是治病的良藥。在古時(shí),中醫(yī)專家們就知道用桑葉來(lái)治療一些風(fēng)溫發(fā)熱,頭痛,目赤,口渴等常見(jiàn)疾病。而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中,科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)了桑葉對(duì)于高血壓、高血糖的良好治療效果。下面我們來(lái)具體看看,桑葉都有哪些養(yǎng)生功效。
 
1.降血壓作用
 
桑葉中的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量,并減少心率。蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮,槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管,改善心肌循環(huán)。γ-氨基丁酸、蕓香苷、槲皮素有降血壓的作用。
 
2.降血脂、預(yù)防心肌梗死和腦溢血
 
桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液黏度的黃酮類成分,另外桑葉茶內(nèi)含有抗體內(nèi)LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時(shí),又有預(yù)防心肌梗死和腦溢血的作用。
 
3.抗衰老
 
桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過(guò)抑制或清除自由基來(lái)防止氧化損傷。桑葉具有類似人參的補(bǔ)益與抗衰老、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用。
 
4.祛斑、治療痤瘡
 
近的研究顯示,桑葉具有良好的皮膚美容作用,尤其對(duì)痤瘡、褐色斑有較好的療效。例如搗碎鮮桑葉,敷在座瘡上,半小時(shí)后洗去,能有效的治療痤瘡。
 
【桑葉養(yǎng)生食用方法】
 
桑葉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,功效繁多,食用起來(lái)副作用小。但是可能大家對(duì)于桑葉的食用方法還是非常陌生的。有些朋友雖然知道桑葉有治病的效果,卻不知道如何具體食用。下面小編就給大家介紹幾種桑葉的養(yǎng)生食療方法,想要調(diào)理身體的朋友不妨采摘一些桑葉來(lái)制作食用,一起來(lái)看看吧。

1.桑葉粥
 
制作方法:用鮮桑葉與糯米混合,制成粥飲,長(zhǎng)期食用,也對(duì)調(diào)節(jié)血糖有一定效果。這比較適合在桑葉產(chǎn)區(qū)的比較容易實(shí)現(xiàn)。選用的桑葉必須洗干凈,去除農(nóng)藥殘留之后直接煮粥。
 
功效:常飲此粥有利于養(yǎng)生保健,延年益壽。具有降低血糖、減肥清脂等功效,是老年人的首選飲品。
 
2.桑葉豬肝湯
 
制作方法:將豬肝洗凈,切片,放入鍋中,加清水適量,用大火煮沸撇去浮沫,改用小火。煮至七成熟,放入桑葉,用食鹽調(diào)味即可食用。
 
功效:次湯適用于眼結(jié)膜炎、夜盲癥、肝熱頭目疼痛等癥。

3.絲萬(wàn)縷(涼拌桑葉)
 
做法:涼拌之前一定要把桑葉焯水,之后放入涼水中浸泡十分鐘左右,把水瀝干,切成細(xì)絲。調(diào)料按口味配置。
 
特點(diǎn):這是桑葉作菜最常被處理的方式,通過(guò)除掉桑葉本身的異味、澀味和草酸等,切成細(xì)絲,解決了桑葉口感粗糙的問(wèn)題,食來(lái)鮮嫩可口,又滿嘴清香。

4.桑農(nóng)果腹(桑葉蛋餅)
 
做法:把桑葉切至細(xì)碎,加入番薯粉、小麥粉,打入雞蛋,加入適當(dāng)調(diào)料,調(diào)成糊狀,用煎鍋攤成蛋餅,既可以當(dāng)主食也能作零食。
 
特點(diǎn):這道菜包含了桑婦對(duì)桑農(nóng)濃濃的愛(ài)意。勤勞的桑農(nóng)每天一早就出門到桑地里干農(nóng)活,有時(shí)一干就是一天。桑婦為了給丈夫充饑,同時(shí)也是犒勞他,就想辦法把桑葉和雞蛋攤成餅,帶到野外果腹。小小雞蛋餅見(jiàn)證了一對(duì)勤勞夫婦堅(jiān)貞的愛(ài)情。

5.陽(yáng)春三月(桑葉菜卷)
 
做法:取整張桑葉洗凈、焯水備用。把春筍、鮮辣椒、火腿切成丁,炒熟。用桑葉包裹餡兒料,做成桑葉菜卷。
 
特點(diǎn):整個(gè)形狀像貝殼、似云吞,幾個(gè)餡料的顏色包含了整個(gè)春天的色彩,一口咬下,仿佛把整個(gè)春天吃進(jìn)肚里。桑葉帶有豐富的粗纖維,食用對(duì)清理腸胃很有幫助,有利于吸油減肥。
 
6.桑色滿圓(桑葉肉丸)
 
做法:桑葉洗凈、焯水、切碎備用。把豬肉切成碎末,加入野生葛粉、豆腐末和桑葉碎末,調(diào)成糊狀,然后用手捏成一個(gè)個(gè)丸子。
 
特點(diǎn):這道菜最大程度解決了桑葉粗糙難入口的問(wèn)題,用豬肉的油水滋潤(rùn)了桑葉,使桑葉口感既幼滑又有味。豬肉里頭加入潤(rùn)腸的桑葉,也使油水降到最低,肉食主義者可以放心大膽食用。然而這道菜極費(fèi)功夫,巧婦也得多花些心思。
 
7清露桑芽(桑葉清炒)
 
做法:蒜頭去皮拍成碎末,桑葉洗凈焯水,撈出瀝干。油鍋燒熱,放蒜末煸香,桑葉下鍋,加調(diào)料清炒。
 
特點(diǎn):清炒最大限度保存了桑葉最原始的味道,處理方法簡(jiǎn)單,特別清口。想象一下,自己如同春蠶一般,啃食桑葉,感覺(jué)是不是很奇妙。但同時(shí),處理方式簡(jiǎn)單,口感略顯粗糙,不宜多食。
 
8.翡玉疊翠(桑葉炊粉)
 
做法:跟炊別的蔬菜一樣的制作方法,最主要是火候和調(diào)料的掌握。
 
9【桑葉食用注意事項(xiàng)】
 
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié),正是桑葉茂盛生長(zhǎng)的季節(jié),大家不妨去郊外采集一些桑葉回來(lái)。制作成美味的養(yǎng)生美食,全家食用,非常健康。也可以拿來(lái)泡茶喝,效果一樣很好。但是大家在采集和食用桑葉的時(shí)候,還有一些需要大家注意的,一起來(lái)看看。
 
1、在食用桑葉的時(shí)候,我們應(yīng)該選取那些新鮮的桑葉,新鮮的桑葉清香味道會(huì)更加的濃。
 
2、在用桑葉浸泡茶水的時(shí)候,不要用太開的水,因?yàn)樗珶岬脑?,?huì)破壞桑葉中的一些營(yíng)養(yǎng)成分,減少桑葉的功效和藥用價(jià)值。
 
3、在用桑葉燉豬肉和泡湯的時(shí)候,還應(yīng)該注意自己選用的桑葉是否可以使用,在使用的時(shí)候應(yīng)該清洗干凈。
 
糖尿病同伴溫馨提示:
 
糖尿病的治療要考慮全盤因素,比如血糖控制不能依賴一種方法,也不是吃一種藥或用一種什么偏方血糖就能好,要想控制好血糖尿病一定要有五駕馬車的全局觀念,飲食、藥物、監(jiān)測(cè)、運(yùn)動(dòng)、糖尿病知識(shí)教育學(xué)習(xí)都不能少!
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