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雜糧之王-米蕎的吃法 [糖尿病食譜]

2017-10-08 來(lái)源: 糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西盟米蕎不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富,而且是一種重要的藥用作物。有抗炎、抗過(guò)敏、利尿、降血脂、強(qiáng)心等方面的作用,長(zhǎng)期食用具有對(duì)治療高血壓、糖尿病等都具有很好的治療效果。

   西盟米蕎不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富,而且是一種重要的藥用作物。西盟米蕎中的蘆丁等元素具有多方面的生理活性,它能維持毛細(xì)血管的抵抗力,降低其通透性和脆性,促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞的凝結(jié),有抗炎、抗過(guò)敏、利尿、降血脂、強(qiáng)心等方面的作用,長(zhǎng)期食用具有對(duì)治療高血壓、糖尿病等都具有很好的治療效果。

 
  西盟米蕎的吃法簡(jiǎn)單便捷,自然隨性,可根據(jù)個(gè)人喜好隨意制作。它也是一種雜糧,吃法和其他雜糧一樣,但米蕎比其他雜糧容易熟,用開(kāi)水就可以沖熟。
 
  ⊙米蕎飯/米蕎粥
 
  1、直接煮食。
 
  2、大米與米蕎煮食(每次10至20克,指1人份,淘洗凈后與煮飯方法相同,因米蕎容易熟,在米飯熟時(shí)再放進(jìn)去,或者直接用燒開(kāi)的水泡一會(huì),直接與大米飯拌勻著吃)
 
  3、熬米蕎粥(與一般米粥做法相同)
 
  ⊙米蕎餅
 
  米蕎粉適量,牛奶一袋
 
  1、米蕎粉放入大碗中,倒入牛奶攪拌,邊攪動(dòng)邊加牛奶。
 
  2、米蕎調(diào)成糊狀,筷子挑起時(shí)能光西滑的成條直線落下去即可。
 
  3、電餅鐺放入少許油預(yù)熱,把米蕎糊舀上去均勻攤開(kāi)煎,一面煎熟翻過(guò)來(lái)煎另一面即可。
 
  ⊙米蕎茶
 
  將適量的西盟米蕎放入保溫杯中用開(kāi)水沖開(kāi)即為一杯清新的米蕎茶。
 
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