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糖尿病患者,如何做到食不過量?

2017-08-31 來源:糖尿病天地  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多糖尿病患者都把“管住嘴,邁開腿”作為減肥的至理名言,可是對(duì)于很多人來說,管住嘴太難,很多時(shí)候在一段時(shí)間內(nèi)飲食控制得很好,可是突然有一天就會(huì)像剎不住車的司機(jī),大吃一頓。其實(shí)節(jié)食并不是減肥的最佳方法,關(guān)鍵是如何做到在吃飽的基礎(chǔ)上又能夠食不過量。

   很多糖尿病患者都把“管住嘴,邁開腿”作為減肥的至理名言,可是對(duì)于很多人來說,管住嘴太難,很多時(shí)候在一段時(shí)間內(nèi)飲食控制得很好,可是突然有一天就會(huì)像剎不住車的司機(jī),大吃一頓。其實(shí)節(jié)食并不是減肥的最佳方法,關(guān)鍵是如何做到在吃飽的基礎(chǔ)上又能夠食不過量。

 
  定時(shí)定量進(jìn)餐
 
  定時(shí)定量進(jìn)餐可避免過度饑餓而引起的飽食中樞反應(yīng)遲鈍,進(jìn)食過量,就象有些人一頓飯沒吃,會(huì)在下一頓飯飲食過量。吃飯宜細(xì)嚼慢咽,避免進(jìn)食過快,無意中過量進(jìn)食。糖尿病患者每日吃飯最好控制好吃飯時(shí)間,如每天中午12點(diǎn)吃午飯,就要盡量做到每日如此,不要今天11點(diǎn)吃,明天1點(diǎn)再吃。
 
  分餐制
 
  分餐與合餐是相對(duì)的,分餐就是用餐器具和食物分開,個(gè)人吃個(gè)人的。而在我國的家庭中,普遍實(shí)行的是合餐制,比如一個(gè)家庭的午餐有4樣菜,一家人圍坐在一起,共同享用。但是糖尿病患者建議選擇分餐制,因?yàn)檫@樣對(duì)于自己一餐中攝入多少食物多少能量比較容易把控,而且更衛(wèi)生。
 
  因此,想要減肥的人,不論在家還是在外就餐,都提倡分餐制,根據(jù)個(gè)人的生理?xiàng)l件和身體活動(dòng)量,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化配餐和定量分配,糖尿病患者可以根據(jù)食物交換份,搭配出適宜自己的每日飲食量。
 
  每頓少吃一兩口
 
  體重的增長或減少不會(huì)因?yàn)槎虝r(shí)間的一兩口飯而有很大的變化,正所謂“冰凍三尺非一日之寒”,但隨著時(shí)間的日積月累,每餐多吃一兩口就會(huì)從量變到質(zhì)變,就可影響到體重的增減。
 
  所以為了減肥,就要堅(jiān)持做到每頓少吃一兩口,對(duì)預(yù)防能量攝入過多進(jìn)而引起的超重和肥胖有重要作用。對(duì)于容易發(fā)胖的人,適當(dāng)限制進(jìn)食量,不要完全吃飽,更不能吃撐,最好在感覺還欠幾口的時(shí)候就放下筷子。
 
  一口吃不成胖子,是很多人對(duì)自己想要多吃的借口,但是一口一口累積起來,胖子就可能吃出來。從體重增長發(fā)展到肥胖往往要經(jīng)歷一個(gè)較長的時(shí)間,這種變化必然建立在能量攝入大于消耗的基礎(chǔ)之上。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所在全國八個(gè)省進(jìn)行的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),每天多增加攝入不多的能量,相當(dāng)于米飯40克、水餃25克(2~3個(gè)餃子)、烹飪油5克,累計(jì)起來,一年大概可以增加體重1公斤。10年、20年下來,一個(gè)體重在正常范圍內(nèi)的健康人就有可能變成肥胖者。因此說,預(yù)防不健康的體重增加要從控制日常的飲食量做起,從少吃一兩口做起。這樣每天減少一點(diǎn)能量攝入,長期堅(jiān)持才有可能控制住體重上升的趨勢(shì)。
 
  此外,大家還要注意減少高能量食物的攝入,糖尿病患者要學(xué)會(huì)看食物標(biāo)簽上的“營養(yǎng)成分表”,了解食物的能量值,少選擇高脂肪、高糖的高能量食物。
 
  減少在外就餐
 
  糖尿病患者一直被建議最好選擇在家吃飯,因?yàn)樵谕饩筒突蚓鄄蜁r(shí),一般吃飯時(shí)間會(huì)比較長,會(huì)不自覺地增加食物的攝入,導(dǎo)致進(jìn)食過多。而糖尿病建議在家吃飯,不僅是因?yàn)樵诩页燥埬芸刂剖澄飻z入量,還可以根據(jù)個(gè)人喜好搭配食材,每種飯菜中加入什么調(diào)味料能夠做到一清二楚,如在外吃飯,湯中可能會(huì)加入大量淀粉,西紅柿雞蛋中會(huì)加入大量白糖,這樣無形中就會(huì)增加能量攝入,從而導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
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