“吃苦”才能“抗甜”，這東西高纖低脂，被稱為“維C之王”，真是糖尿病人的良師益友！

2017-05-27 來(lái)源：糖友管家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素A、B1、B2、C、葉酸及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，另外，其富含的苦瓜素、苦瓜苷、胡蘿卜素、類黃酮素、奎寧、脂肪酸、果膠等物質(zhì)，都是糖尿病人不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，真正是糖尿病人可以信賴一生的良師益友。

　　苦瓜，除了作為日常食用的蔬菜外，在世界各國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)療記載中，都有以苦瓜來(lái)治療糖尿病的記錄。現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，苦瓜自果實(shí)、莖葉到種子都有降血糖的功能?？喙现泻械目喙显磉熬哂休o助降糖的作用，堪稱“植物胰島素”，而且還有刺激胰島素分泌的功能。

　　苦瓜，糖尿病人的良師益友

　　苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素A、B1、B2、C、葉酸及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，另外，其富含的苦瓜素、苦瓜苷、胡蘿卜素、類黃酮素、奎寧、脂肪酸、果膠等物質(zhì)，都是糖尿病人不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，真正是糖尿病人可以信賴一生的良師益友。

　　維C之王，抗氧化降血糖

　　苦瓜含有豐富的維生素C，為瓜類蔬菜之冠?？喙系木S生素C含量約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，所以又被稱為“維C之王”。維生素C的抗氧化功能可以消滅由于糖代謝不良產(chǎn)生的過(guò)多自由基，增強(qiáng)糖尿病人免疫力，強(qiáng)化體內(nèi)新陳代謝，有助于降低血糖。

　　高纖低脂，減肥降脂防便秘

　　苦瓜是典型的高纖低脂食物，對(duì)于肥胖、容易便祕(mì)，血脂偏高的糖尿病人非常適合。高膳食纖維，可以增加飽腹感，幫助控制體重，還可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，有助于排除體內(nèi)毒素，降低體內(nèi)膽固醇和脂肪的含量，預(yù)防心腦血管疾病。

　　富含高鉀，有助于控制高血壓

　　醫(yī)學(xué)研究表明，鉀可以防止血壓升高，對(duì)輕型高血壓更具有明顯的降壓作用。鉀還可抑制鈉從腎小管的吸收，促進(jìn)鈉從尿液中排泄，同時(shí)防止血管的損傷?？喙细缓拟浻兄谏眢w排出鈉質(zhì)，消除水腫，對(duì)于糖尿病人控制高血壓十分重要。

　　糖友推薦一：清炒苦瓜

　　食材：苦瓜200克，姜片、蔥花、油、鹽、雞精各適量。

　　做法：

　　1、苦瓜洗凈去瓤，切片備用。

　　2、鍋置火上，倒油燒熱，放姜片翻炒，再倒入苦瓜翻炒至熟。

　　3、用鹽、雞精調(diào)味，散上蔥花，裝盤即可食用。

　　糖友推薦二：苦瓜拌芹菜

　　食材：苦瓜、芹菜各150克，香油、鹽、芝麻醬各適量。

　　做法：

　　1、苦瓜洗凈去瓤，切成細(xì)絲，芹菜洗凈切小段。

　　2、用開水將切好的苦瓜和芹菜焯一下，涼開水過(guò)一遍。

　　3、瀝干水分，用香油、鹽、芝麻醬調(diào)味拌勻即可食用。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品更多>

辛涼解表，清熱解毒。用于風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥5

疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥4.5

疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥4

辛涼解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥3.2

疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥3.5

疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥3

疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥4.5

辛涼解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥5

辛涼解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥4.5

改善皮膚水份。

健客價(jià)：￥265

辛涼解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥5.5

疏風(fēng)解表、清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥4.5

疏風(fēng)解表、清熱解毒，用于外感風(fēng)熱所致的將流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥6

疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥4.5

增強(qiáng)免疫力。

健客價(jià)：￥108

辛涼解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥3

辛涼解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

健客價(jià)：￥15

香杞維C咀嚼片(惠普生):增強(qiáng)免疫力。惠普生維生素C咀嚼片(贈(zèng)):補(bǔ)充維生素C。

健客價(jià)：￥118

可補(bǔ)充維C，預(yù)防壞血病，也可用于各種急慢性傳染疾病及紫癜等的輔助治療。

健客價(jià)：￥39

廣東涼茶顆粒：清熱解暑，去濕生津。用于四時(shí)感冒，發(fā)熱喉痛，濕熱積滯，口干尿黃。維C銀翹片：疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的流行性感冒，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。清涼喉片：疏散風(fēng)熱、清利咽喉，用于風(fēng)熱感冒，咽喉腫痛。

健客價(jià)：￥79