老話說得好，藥療不如食療，平時(shí)多保健并多學(xué)一些營養(yǎng)飲食技能，就能對健康大有幫助，比如糖尿病飲食，可以多吃一些不僅有健康保健作用的食品，甚至還可以治病。偶爾吃一次效果不明顯，長期吃一定會有效哦。

　　一、蕎子茶降三高助通便

　　蕎子茶也是不錯(cuò)的降血糖食物，原因在于蕎子茶里含有蘆丁，蘆丁可以軟化血管、降低毛細(xì)血管脆性、擴(kuò)大血管張力，有降血糖、降血脂、降血壓、通便排毒的作用。

　　尤其是富硒蕎子茶，還有防癌抗癌、提高免疫力等作用，糖尿病人不妨買點(diǎn)回來喝喝。

　　二、苦瓜助降糖還能防癌

　　營養(yǎng)師指出，苦瓜的苦味來源──“三萜類化合物”能夠活化體內(nèi)的“PPAR”因子，讓代謝機(jī)制活絡(luò)起來。

　　PPAR因子平時(shí)存于人體的肌肉、脂肪與肝臟之中，就像調(diào)控”三高“的鎖頭，而苦瓜中的三萜類化合物便是那把鑰匙，能夠活化PPAR，提高細(xì)胞代謝能力。代謝好了，自然遠(yuǎn)離三高問題，更能預(yù)防癌癥。

　　三、玉米讓眼睛更亮

　　眼睛是心靈的窗戶，對于糖尿病患者來說更要關(guān)注這扇窗戶。糖尿病視網(wǎng)膜病變是糖尿病患者中常見的眼部慢性并發(fā)癥，和血糖控制欠佳導(dǎo)致的微血管病變有關(guān)，嚴(yán)重的糖尿病視網(wǎng)膜病變可致盲。常吃玉米有助于糖尿病患者預(yù)防視網(wǎng)膜病變以及黃斑病變，玉米中含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)有抗氧化和光保護(hù)作用，而且葉黃素對視網(wǎng)膜中的黃斑也有保護(hù)作用。糖友選玉米最好選擇老玉米，其次是黏玉米。

　　四、西蘭花讓大腦更

　　乙酰膽堿是一種神經(jīng)遞質(zhì)，它能特異性地作用于各類膽堿受體，與大腦功能密切相關(guān)，體內(nèi)有充足的乙酰膽堿有助于改善認(rèn)知功能，預(yù)防老年癡呆。西蘭花等十字花科蔬菜含有乙酰膽堿物質(zhì)，常吃這類蔬菜不僅能夠預(yù)防癌癥，還有助于增強(qiáng)記憶力，對改善認(rèn)知功能、預(yù)防老年癡呆有幫助。

　　五、酸奶改善腸道功能

　　糖友便秘，一方面由于腸道菌群結(jié)構(gòu)不平衡，另一方面和糖尿病植物神經(jīng)功能異常有關(guān)，到了冬季食物搭配不合理加上飲水不足等問題更加突出，使得便秘情況加重。便秘和腸道健康密切相關(guān)，調(diào)節(jié)腸道功能的腸內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)可謂人體的第二大腦，糖尿病患者關(guān)注腸道健康不僅有助于改善便秘等癥狀，還有助于血糖控制，適當(dāng)補(bǔ)充益生菌對改善腸道功能有一定幫助。能對人體的健康和生理功能產(chǎn)生積極影響的非病原微生物被稱為益生菌，通常我們所說的益生菌有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌等，酸奶便是補(bǔ)充益生菌的不錯(cuò)選擇，糖尿病患者選擇酸奶時(shí)要注意選擇無糖酸奶或者以木糖醇為甜味劑的酸奶，避免糖攝入過多，減小血糖波動(dòng)。冬季如果不習(xí)慣吃涼的食物，糖友還可以選擇奶酪制品，發(fā)酵的奶制品也能提供乳酸菌等有益菌群。

　　六、燕麥保護(hù)肝臟

　　肝臟參與糖的代謝，在機(jī)體的貯存、分布和血糖的調(diào)節(jié)上具有重要的意義。糖尿病患者常吃燕麥有助于平穩(wěn)血糖。燕麥的營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于小麥和大麥，它不僅含有碳水化合物，而且富含蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)中氨基酸含量均衡，吸收率高，脂肪中多為亞油酸等不飽和脂肪酸。燕麥富含可溶性膳食纖維，其重要成分為β-葡聚糖，首先它能增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；同時(shí)也有助于減緩碳水化合物的消化吸收速度，利于血糖調(diào)節(jié)。

　　七、豆制品減少腎臟功能損害

　　黃豆被譽(yù)為“田中之肉”，每100克黃豆中含有35克蛋白質(zhì)，加工成北豆腐之后，每100克北豆腐中也含12.2克蛋白質(zhì)。黃豆作為油料作物，含有16％的脂肪，但是脂肪構(gòu)成比健康，其中不飽和脂肪酸約占85％，亞油酸約占50％，加工成豆腐后脂肪含量更低。常吃大豆及其制品有助于改善腎臟功能，研究表明，炎癥反應(yīng)是糖尿病和微血管并發(fā)癥（包括腎?。┑挠绊懸蛩?，有學(xué)者認(rèn)為血脂紊亂與腎功能受損可能有關(guān)，用大豆蛋白代替部分動(dòng)物蛋白有利于改善血脂狀況，減少循環(huán)中的炎性標(biāo)志物及恢復(fù)腎臟功能。此外，大豆中含有大豆異黃酮，這種物質(zhì)利于調(diào)節(jié)血脂代謝，清除氧自由基，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。對于已經(jīng)存在糖尿病腎病的患者，為了滿足機(jī)體的需要應(yīng)盡量選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，早期在控制飲食蛋白質(zhì)總量的前提下，可適量選用大豆或豆制品。

　　八、青錢柳降血糖尿糖

　　青錢柳是中醫(yī)用來治療糖尿病的常用藥物，《中國中藥資源志要》記載，青錢柳葉具清熱消渴解毒之效，臨床應(yīng)用時(shí)有明顯降低血糖、減脂肪和尿糖的藥理作用。

　　青錢柳里含有一種叫青錢柳多糖的成分，就是它可以幫助糖尿病人降血糖、降血脂。如果要自行調(diào)理的話，不妨借鑒中醫(yī)的方法，將青錢柳和薏仁相結(jié)合，配制青錢柳薏仁茶（網(wǎng)上也有很多類似產(chǎn)品出售），薏仁利尿祛濕，可緩解糖尿病人口干口渴的癥狀，效果更好。

　　當(dāng)然最后要提醒的是：食療對調(diào)節(jié)血糖的效果雖然不錯(cuò)，終究不能代替降糖藥物或者胰島素，作為輔助作用還是不錯(cuò)的，但不建議隨意停藥，若感覺降糖效果良好，也需要咨詢過醫(yī)生后，再做減藥決定。