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醫(yī)生,你能給我制定一個(gè)食譜嗎?

2016-10-31 來(lái)源:糖尿病醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:午飯吃米飯200克,涼拌長(zhǎng)豆角和黑木耳500克?,F(xiàn)在很瘦,身高172厘米,體重三個(gè)月中,從74公斤下降到66公斤,現(xiàn)在還在下降,我該怎么辦才好?您能給我個(gè)食譜嗎?

  糖尿病醫(yī)生也將不定期地選擇一些精彩的公開(kāi)問(wèn)題,和大家一起分享,希望能夠給大家排憂解惑。

  今天,有一位新發(fā)現(xiàn)糖尿病的朋友,請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生制定食譜。

  我是2型糖尿病患者,今年五月份發(fā)現(xiàn)的。強(qiáng)化治療后,每天打胰島素10單位,服阿卡波糖二甲雙胍1日3次各1片。餐前血糖4.5~6.5mmol/L,餐后血糖8.5~11mmol/L,特別是午餐后血糖高,大部分是11mmol/L左右,午后一般在家散步35分鐘左右。

  午飯吃米飯200克,涼拌長(zhǎng)豆角和黑木耳500克。現(xiàn)在很瘦,身高172厘米,體重三個(gè)月中,從74公斤下降到66公斤,現(xiàn)在還在下降,我該怎么辦才好?您能給我個(gè)食譜嗎?

  謝華醫(yī)生的回答是:

  您之前的BMI是25,現(xiàn)在是22,體重確實(shí)下降得非常明顯,您的理想體重應(yīng)該是67公斤。

  從您給的信息來(lái)看,午餐的主食可以加點(diǎn)粗糧做成雜糧飯,精白的米面對(duì)餐后血糖控制不利。不知道你葷菜吃的怎樣,葷菜可以適當(dāng)增加,蛋白質(zhì)對(duì)血糖的影響不大。

  您一天的能量按照理想體重來(lái)算大概是1700千卡。食譜建議如下。

  1.主食:一天的量為275克(生重),主食尤其是容易餐后血糖升高的午餐,一定不能吃精白的米面,可以用小米,糙米,蕎麥和米飯1:1或者1:2混合。糖尿病的主食應(yīng)當(dāng)包括,適量米、面、粗糧、薯類(lèi)(紅薯土豆)及雜豆(黑豆、蕓豆、赤豆、綠豆等)。

  2.蔬菜水果:蔬菜要達(dá)到500克,深色蔬菜每餐都要有,水果可以在兩餐之間分次吃,每天200克。

  3.乳類(lèi):牛奶或者奶制品(酸奶、奶酪)每天220克。

  4.葷菜:每餐可以吃到2兩,以魚(yú)、蝦、去皮禽類(lèi)、瘦肉為主。

  如此調(diào)整飲食后,如果體重還是繼續(xù)下降,則看看是否需要調(diào)整藥物。

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