痛風(fēng)病友過端午,如何吃到“放心粽”?

2018-07-28 來(lái)源：成都風(fēng)濕醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：由于端午時(shí)值夏日，食物都比較容易變質(zhì)，放冰箱里棗粽子和豆沙粽子可保留3-5天，如果是肉餡，3天內(nèi)吃完為好。此外，多補(bǔ)充水分，也有益于粽子嘌呤的排出。對(duì)于正在服用降酸藥的朋友，飲食上可適當(dāng)放寬，且不必?fù)?dān)心食物對(duì)于藥物的影響。

端午到，粽子來(lái)！粽子在端午節(jié)是少不了的，粽子的餡料種類有很多，還有人把山珍海味也包在粽子里。但人們?cè)诖箫柨诟５耐瑫r(shí)，也要小心痛風(fēng)來(lái)襲。我院風(fēng)濕免疫三科任金波主任告訴你，痛風(fēng)病友是可以吃粽子的。而到底是吃“咸”還是吃“甜”好，對(duì)于痛風(fēng)病友來(lái)說(shuō)，當(dāng)然是不存在的啦！想要吃到屬于你的端午放心粽，需要注意的其實(shí)是以下這些東西。

端午

1、餡料是安全與否的最大標(biāo)準(zhǔn)

痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病，由于尿酸升高，可以侵犯關(guān)節(jié)，腎臟等多種臟器，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)痛疼，間質(zhì)性腎炎等癥狀，嚴(yán)重的可以引起關(guān)節(jié)畸形，治療主要是增加尿酸的排出，減少尿酸的生成，而粽子的主要成分是糖，不會(huì)增加尿酸的生成，所以，是可以吃的。但是患者如果發(fā)現(xiàn)粽子內(nèi)有魷魚、干貝、鮑魚、五花肉、蛋黃、香菇時(shí)，要特別小心，盡量少吃或不吃。

2、適量吃，才安全

雖然粽子營(yíng)養(yǎng)豐富，但也不是可以隨意吃的。以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的咸肉粽子為例，含米量約一至一碗半的飯，熟肉與膘總計(jì)50g上下，熱量約為400～500卡路里。這對(duì)于多數(shù)需減肥的痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，可不是什么友善的低熱量食物。

因此，我們建議，每次可以少吃一點(diǎn)，或者選擇小一點(diǎn)的粽子來(lái)食用。一般來(lái)說(shuō)，成年人每餐吃1-2個(gè)粽子就可以滿足正常的能量需求了，而且，如果吃了米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請(qǐng)別去碰米飯、面或饅頭。

3、、吃粽子時(shí)，要注意其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的搭配

由于粽子嚴(yán)重缺乏膳食纖維，所以吃粽子的同時(shí)搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動(dòng)，避免因吃粽子引起的消化不良?？纱钆浒滋}卜或白蘿卜水，能促進(jìn)消化，或者多搭配吃些動(dòng)物血、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山藥，山藥有補(bǔ)脾胃益肺腎的功能，可以幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。也可配一碗清淡的湯，如冬瓜、絲瓜湯等，最后再來(lái)一份水果，增加纖維質(zhì)的攝取，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。

4、多喝水，吃新鮮粽

由于端午時(shí)值夏日，食物都比較容易變質(zhì)，放冰箱里棗粽子和豆沙粽子可保留3-5天，如果是肉餡，3天內(nèi)吃完為好。此外，多補(bǔ)充水分，也有益于粽子嘌呤的排出。對(duì)于正在服用降酸藥的朋友，飲食上可適當(dāng)放寬，且不必?fù)?dān)心食物對(duì)于藥物的影響。

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主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥：腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙：耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙：糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙：各種動(dòng)脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。

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