夜市兩天一次油炸肉食 22歲女生得大腸癌

2014-06-30 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：油炸食品不可多吃，更不可長期將其當(dāng)做晚餐食用。因為蛋白質(zhì)、脂肪經(jīng)過高溫的油炸、燒烤后容易變性，容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

　　臺灣一名女大學(xué)生從小偏愛吃肉，上大學(xué)后，因為出校門就是夜市，每隔兩天就和朋友相約逛夜市，吃煎炸食品當(dāng)晚餐，情況從大一持續(xù)到大四。女生一次因便血而就醫(yī)檢查，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)得了大腸癌第二期。

　　據(jù)報道，該女生今年22歲，從18歲上大學(xué)開始，就常和朋友相約到學(xué)校附近的夜市，將咸酥雞、炸雞皮、七里香、碳烤雞排等油炸燒烤食品當(dāng)正餐吃，升大四的暑假頭暈出現(xiàn)便血，才就醫(yī)檢查。

　　醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，其糞便里有許多血液成分，進而在她的升結(jié)腸里發(fā)現(xiàn)第二期大腸癌的現(xiàn)象，緊急為女生開刀治療，手術(shù)治療恢復(fù)良好。

　　醫(yī)生表示，這名女生從小偏食幾乎不吃蔬菜水果，只愛吃肉，尤其偏好油炸類，飲食嚴重不均衡。

　　醫(yī)生提醒，蛋白質(zhì)、脂肪經(jīng)過高溫的油炸、燒烤后容易變性，容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

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