調查表明:中國人平均每人每年吃掉大約6.5千克的鹽,平均每天18克,超過了建議標準三倍都不止!
如果按照一袋鹽400克計算,一個人一年吃了16袋:
日常食鹽量遠遠超標
世界衛(wèi)生組織強烈建議,
正常健康標準成人應
每日鹽攝入量<6克
一啤酒瓶蓋≈6克鹽
食鹽過量的危害
生活食用過量的鹽,容易引起身體水腫、皮膚干燥、粗糙,甚至會產生細紋。食鹽過量還是導致高血壓及心血管疾病、胃癌等疾病的頭號殺手。簡而言之,長期食鹽量超標會導致
胖、丑、病
高血壓等疾病誘發(fā)的最大原因
究其原因是,很多家庭都沒法掌握精準的食鹽含量,
第一,炒菜全憑感覺。
第二,喜好腌制食品,像醬油、腐乳、酸菜、臘肉等。
第三、現(xiàn)代日常零食含鹽量遠超想象。
有這么嚴重嗎?超標這么多?
事實上,有
以下是在實驗室對日常飲食的含鹽量進行檢測,數(shù)據(jù)如下
外賣快餐
其實遠遠不止這些快餐外賣,還有一些高鹽食物并不是很咸,因為同時還有大量的糖來掩蓋鹽的味道。
零食
綜合起來,
你覺得你每日的鹽攝入量沒有超標嗎?
音符
怎么解決食鹽量超標?
1、可以試試階梯式減法。突然要達到健康的食鹽標準,會很不適應,可以先把日常生活的食鹽量控制在8克以下,再降到6克,逐步減少。過一段平平淡淡的日子就會習慣了。
2、在食物表面撒鹽或者快出鍋時再放鹽,既有味道又不容易吃過量。
3、味精、醬油等調味品盡量少用。
味精含鹽量20.7克;醬油含鹽量14.6克。(每百克)
4、遠離含鹽量重的零食,吃零食時多看實物配料表。
5、少吃外賣,有條件的盡量在家里吃,如果工作太忙沒時間做飯只能吃外賣的話,那就盡量選擇口味清淡的餐館,多點蔬菜和魚,少選肉。
高血壓和糖尿病,肥胖和高血脂,經常組隊來害人。低鹽低糖,健康飲食,再加上適當?shù)倪\動是一套組合拳,可以完全粉碎掉這些頑疾。