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“吃”出來的胃病也用吃來糾正吧

摘要:狼吞虎咽:咀嚼不細、狼吞虎咽,粗糙的食物會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負擔,使食物在胃內的停留時間延長,從而造成胃“疲勞”、胃動力下降。

  因為快節(jié)奏的生活,人們往往忽視了對日常飲食的要求,不健康的飲食習慣,讓不少人的胃出了問題。

  日前,北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院消化內科主任李軍祥在“人民好醫(yī)生”客戶端直播中表示,胃作為人體重要的消化器官,很容易患病,必須小心呵護。改掉不良習慣,把吃出來的“胃病”,也用吃來糾正過來。

  常見的不良飲食習慣主要集中在進食方式和進食內容兩方面:

  進食不規(guī)律:常見于上班族,中午忙于工作顧不上吃中午飯,吃飯趕時間,或者因為熬夜加班,第二天起不來不吃早餐等。

  狼吞虎咽:咀嚼不細、狼吞虎咽,粗糙的食物會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負擔,使食物在胃內的停留時間延長,從而造成胃“疲勞”、胃動力下降。

  飲食不潔:幽門螺旋桿菌感染是慢性胃病的重要誘因之一,此種細菌大多是由于飲食不潔、相互傳染所致,可通過餐具、牙具以及接吻等親密接觸傳染,分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。

  口味重:鹽腌蔬菜、肉和加工肉等含有大量硝酸鹽和亞硝酸鹽,在胃中可轉化為強烈的致癌物質。經常、大量食用辣椒、火鍋等,辛辣食物會刺激胃黏膜,引起胃黏膜損傷,造成胃腸道功能紊亂,甚至易誘發(fā)胃潰瘍等疾病。

  剩飯剩菜:相對于一些年輕人大手大腳地浪費糧食,多數(shù)老年人會表現(xiàn)出另一種極端,就是剩飯剩菜熱了好幾遍、放了好幾天也舍不得扔。有研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱后,淀粉會產生“老化”現(xiàn)象,降低人體對它的水解與消化能力。長期食用這種冷后重熱的飯,容易發(fā)生消化不良疾病。

  刺激性飲品:飲酒、冷飲、濃茶對于胃黏膜都會產生較大刺激??蓸?、雪碧等碳酸型飲料,如果一下子喝太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成胃腸功能紊亂。

  此外,李軍祥還指出,精神因素和胃部健康密切相關。情緒波動會影響到消化系統(tǒng)神經,所以總有人一緊張就想上廁所或腹瀉。胃痛可能是因為胃部已經出現(xiàn)輕微病變,緊張情緒促進胃酸分泌,對病變部位產生刺激,從而產生疼痛。

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