少吃點就能延緩衰老治療疾?。堪且话亲罱芑鸬摹敖朝煼ā?/h1>

2017-03-02 來源：生物探索  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚

摘要：2016年8月，Nature的一項研究顯示，減少30%的食物攝取量，能夠顯著延長患早衰癥小鼠的壽命。更重要的是，相比于正常飲食的小鼠，限制飲食的小鼠會更健康。

　　減肥，延長壽命，治療癌癥、糖尿病……近日，“禁食療法”這一概念頻頻進入大眾視野。提到“禁食”，國人最先想到的大概是道家養(yǎng)生中的“辟谷”。事實上，現(xiàn)代意義上的禁食療法起源于18世紀的歐洲。禁食也絕非一年半載不吃不喝，而是通過禁食與正常飲食交替、短期內連續(xù)禁食或者限制飲熱量等方式進行。這些禁食方法，除了對目前高發(fā)的一些代謝相關的疾病，如脂肪肝、血脂異常、肥胖癥、超重等病具有良好的治療作用，在癌癥、神經(jīng)系統(tǒng)等疾病的治療中也具有一定積極作用。那么，禁食或限制飲食到底如何來延緩衰老，治療疾病呢？本文就近期的禁食相關研究進行盤點。

　　Nature：科學家證實吃七分飽，會延長早衰小鼠的壽命！

　　2016年8月，Nature的一項研究顯示，減少30%的食物攝取量，能夠顯著延長患早衰癥小鼠的壽命。更重要的是，相比于正常飲食的小鼠，限制飲食的小鼠會更健康。為何減少食量能夠產(chǎn)生如此神奇的效果？研究人員認為，嚴格控制飲食能夠讓身體進入防御狀態(tài)，重新配置能量、增強機體免疫能力。更重要的是，限制食量會降低DNA損傷，從而減緩衰老。由于小鼠和人類的DNA修復方式類似，因此這一研究結果可能同樣適用于人類。

　　Nature子刊：飲食限制確實能夠延長壽命

　　雖然關于禁食和衰老的研究非常多，但是飲食限制是否真能延長壽命，仍然是一個長久以來的科學爭議。2017年1月，NatureCommunications雜志上的一項研究表明，限制卡路里確實能延長恒河猴壽命并讓它們更健康地生活。此前，有兩項研究對熱量限制與衰老機制之間的關聯(lián)給出了相互矛盾的結果。而這項新研究排除了可能影響研究結果的因素，如實驗動物年齡、性別、飲食構成等，重新審視了熱量限制對衰老的影響，并認為熱量限制確實是影響衰老進程的手段。但是，對于靈長類動物，年齡，飲食和性別必須全部考慮，以將低熱量攝入帶來的益處最大化。

　　吃得少，衰老慢？科學家找到了依據(jù)！

　　2017年2月，發(fā)表于Molecular&CellularProteomics上的一項研究從核糖體的角度為減少卡路里攝入影響細胞衰老的提供了一個新的解釋。我們知道，核糖體是細胞內蛋白質合成的分子機器，核糖體缺陷通常與蛋白質失衡、衰老以及疾病有關。因此，讓細胞內能夠維持高質量的核糖體十分重要。研究認為，限制熱量攝入可以促進核糖體的自我修復，使其維持良好狀態(tài)并繼續(xù)產(chǎn)生高質量的蛋白質，持續(xù)更長的時間。這種高質量的生產(chǎn)反過來能夠使細胞和整個機體保持良好地運作，從而延長壽命。

　　NETMED：禁食竟可治療白血?。刊熜c疾病類型有關！

　　2016年12月，一項發(fā)表于NatureMedicine雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，間歇禁食可以抑制一種常見的兒童白血病——急性淋巴細胞性白血病（ALL）的發(fā)生和發(fā)展。研究人員發(fā)現(xiàn)，在ALL模型小鼠中，進行一日禁食一日喂食并持續(xù)6個循環(huán)后完全抑制了癌癥發(fā)展。經(jīng)過七周，禁食小鼠幾乎沒有檢測到癌細胞，而與之相比，未禁食的小鼠檢測區(qū)域68%的細胞都存在癌變。此外，未禁食的ALL模型小鼠通常在59天內死亡，而75%的禁食小鼠存活時間超過了120天并且沒有表現(xiàn)出白血病跡象。研究人員認為這一效應可能與一種由脂肪組織產(chǎn)生的細胞信號分子——瘦素的水平及其受體活性有關。

　　Science：節(jié)食5日，能抗疾病、延緩衰老

　　2017年2月16日，ScienceTranslationalMedicine上的一項研究利用禁食模擬飲食法（fasting-mimickingdiet，F(xiàn)MD），在一個月內連續(xù)5天限制卡路里的攝入量，發(fā)現(xiàn)能帶來以下好處：減少體重和總體脂、降低血壓、降低胰島素樣生長因子1的水平，這有助于預防或治療衰老相關的疾病，再次支持了“少吃有助于健康”的觀點。

　　Cell證明“辟谷”能治糖尿病

　　2017年2月23日，Cell上報道的一項研究表明，利用模仿空腹效果的一種節(jié)食方式能通過讓細胞重編程扭轉糖尿病。研究人員發(fā)現(xiàn)禁食模擬飲食法在成年小鼠中開啟了通常只在胚胎小鼠胰腺發(fā)育時活躍的基因。這些基因促進一個neurogenin-3(Ngn3)的蛋白質的生產(chǎn)，于是生成新的、健康的產(chǎn)胰島素β細胞。從而減輕小鼠1型和2型糖尿病的癥狀。值得一提的是，該研究與上文提到的ScienceTranslationalMedicine上的研究來自于同一個研究團隊。不過，同樣的進食方法如果運用到臨床上對人類是否有益無害還不得而知。

　　結語

　　“禁食療法”在歐美被認為是“綠色”的自然療法，目前又有大量研究證實禁食療法的確在衰老、癌癥等多種疾病中有效。但是，許多研究都是在動物中進行的，其安全性和有效性對人類而言還未知。因此，大眾不可盲目實施禁食療法。不科學地隨意長時間禁食，容易造成低血糖等癥狀，嚴重甚至會出現(xiàn)昏迷。此外，禁食療法并非人人適用。比如處于生長發(fā)育期的青少年、年老體弱人士、嚴重的心腦血管疾病患者、孕婦就不應該輕易嘗試。