維生素D可由皮膚被陽光照射而產(chǎn)生,有助于維持身體的鈣水平,從而使骨骼、牙齒和肌肉保持健康。在春季和夏季,大多數(shù)人能夠通過陽光和飲食獲得足夠的維生素D。但在秋季和冬季,由于接觸陽光不足,維生素D主要的來源是一些特定的食物,如油性魚、蛋黃、紅肉等。
關于維生素D補充,近期似乎爭議不斷。一些研究成果得出了相反的結(jié)論。首先,小編與大家分享本周剛剛發(fā)表的一項成果。
BMJ驚人發(fā)現(xiàn):補充維生素D,防止感冒或流感
先前,利用維生素D補充劑來預防感染的試驗得出了不同的結(jié)果。在這一研究中,科學家們匯集了來自25個獨立試驗(涉及11,321人)的數(shù)據(jù),希望能夠找到一個明確的答案??傮w來說,該研究表示,每33個服用維生素D補充劑的人中能有一人將免于感染。
英國公共衛(wèi)生署(PublicHealthEngland,PHE)已經(jīng)建議每個人在秋季和冬季服用維生素D補充劑。同時,PHE還建議那些很少能曬到太陽的人全年服用維生素D補充劑。
爭議不斷
據(jù)BBC報道,這項新的研究成果也引起了爭議。PHE的營養(yǎng)科學主管LouisLevy認為,這一研究未能提供足夠的證據(jù)支持推薦補充維生素D來降低呼吸道感染的風險。
但伯明翰大學的MartinHewison教授說:“盡管這一發(fā)現(xiàn)是驚人的,但我同意作者們的觀點。這一研究支持維生素D除對骨骼健康有益處外,還有新的適應癥。
維生素D缺乏,可能言過其實
事實上,關于維生素D補充的爭議遠不止這些。去年11月,發(fā)表在NEJM上一篇題為“VitaminDDeficiency—IsThereReallyaPandemic?”的綜述稱,維生素D缺乏可能言過其實。許多人認為他們需要更多的維生素D,但實際上他們不需要那么多。事實上,只有不到6%的美國人(1-70歲)缺乏維生素D,且只有13%的美國人具有維生素D缺乏的風險。該文章的作者們認為,這些缺乏水平并不構(gòu)成疾病。
不足以預防疾病
同月,發(fā)表在BMJ雜志上的一項研究稱,目前的證據(jù)不足以支持使用維生素D補充劑可以預防疾病。研究人員表示,對于那些維生素D缺乏的人,應該建議他們多曬太陽及合理飲食,并使用低劑量補充劑,但對于大多數(shù)人來說,保持健康的均衡飲食、規(guī)律地短時間曬太陽就可以了。
此外,研究稱,維生素D補充不能改善跌倒或骨折等情況下的肌肉骨骼狀況。此外,也沒有高質(zhì)量的證據(jù)證明,維生素D補充有益于其它疾病,如心臟病、中風和某些癌癥。作者們認為,如果維生素D補充劑確實有好處,那最可能在嚴重缺乏維生素D的群體中觀察到。
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