6日，宜賓筠連縣政府官方微博發(fā)布消息稱，1月2日，該縣高坎鄉(xiāng)紅花村三組5名村民發(fā)生食物中毒癥狀，一中毒女孩在送醫(yī)途中不幸死亡，其余4名中毒人員已于1月5日出院。經(jīng)該縣食品藥品監(jiān)督管理局查明，中毒人員1月1日在家中烹制晚餐時(shí)將亞硝酸鹽誤作食鹽使用，食用后家庭人員出現(xiàn)輕微中毒癥狀，但沒(méi)引起重視。1月2日早上，中毒人員再次將亞硝酸鹽誤作食鹽食用，發(fā)生中毒癥狀。結(jié)合臨床癥狀分析，并經(jīng)筠連縣疾控中心檢驗(yàn)確定，中毒人員為誤食亞硝酸鹽中毒。
據(jù)記者了解，中毒的5人是紅花村村民楊興付夫婦及其兒子田元?jiǎng)偟娜齻€(gè)孩子，其中7歲的田霞(化名)不幸中毒身亡。據(jù)紅花村黨支部書(shū)記李均介紹，1月1日下午，楊興付從角落里找出了此前遺失的亞硝酸鹽，誤以為是食鹽，便將其倒入了鹽罐中。這些亞硝酸鹽本來(lái)是家里買來(lái)準(zhǔn)備腌制豬頭肉的。當(dāng)晚，一家人食用了亞硝酸鹽炒的菜后曾出現(xiàn)身體不適。
次日一早，楊興付夫婦再次用鹽罐里的亞硝酸鹽煮面吃，三個(gè)孩子也吃了面。不久，田霞就嘴唇發(fā)紫并伴有嘔吐現(xiàn)象，另兩個(gè)孩子也出現(xiàn)類似癥狀，田霞在送醫(yī)途中不幸身亡，楊興付夫婦和另兩個(gè)孩子送醫(yī)后幸運(yùn)地逃過(guò)一劫。經(jīng)筠連縣應(yīng)急、公安、食藥監(jiān)等部門調(diào)查，此次中毒事件屬誤食亞硝酸鹽中毒意外事件，排除他人投毒的可能性。
據(jù)介紹，亞硝酸鹽是一種發(fā)色劑，具有毒性，誤食易引起中毒。悲劇發(fā)生后，該局通過(guò)“新農(nóng)通”向群眾發(fā)布提示信息：食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡，請(qǐng)謹(jǐn)慎保管、使用亞硝酸鹽。
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