2019-02-22
糖尿病人吃什么菜最好 飲食要搭配好
主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。
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糖尿病人吃什么菜最好 飲食要搭配好
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。
如果糖尿病控制的不好，它可以破壞血管，包括那些導(dǎo)致大腦和心臟的血管。這會(huì)促進(jìn)斑塊的形成(也稱(chēng)為動(dòng)脈粥樣硬化)，這最終會(huì)使血液難以通過(guò)血管流動(dòng)，從而使血壓上升。
營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐，能夠使糖尿病患者的血糖維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，可以預(yù)防常見(jiàn)于上午10點(diǎn)左右的低血糖反應(yīng)。而且，完全由谷類(lèi)構(gòu)成的早飯能降低患糖尿病的危險(xiǎn)。
糖尿病患者要保持血糖的穩(wěn)定，僅靠飲食一條途徑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。糖尿病患者控制血糖需要“三管齊下、相互配合”才行，那就是飲食、運(yùn)動(dòng)和藥物三個(gè)降糖措施一個(gè)也不能少。同時(shí)還要經(jīng)常檢測(cè)一下自己的血糖水平，特別是糖化血紅蛋白值是否正常。
降糖關(guān)鍵點(diǎn)：含糖量低。橙子的含糖量低，常食有助于預(yù)防糖尿病及增強(qiáng)抵抗力，對(duì)糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯(cuò)的改善效果。
糖尿病人在喝酒的時(shí)候，會(huì)造成血糖的即刻升高，讓糖尿病失去控制。還有一種情況就是，有的糖友常常喝酒而不吃食物，那么就會(huì)抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量減少，出現(xiàn)低血糖癥狀，這也是對(duì)身體健康很不利的。
糖尿病患者要控制每天攝入的總碳水化合物含量，不能因?yàn)槭浅源旨Z就隨心所欲地多吃。而且，粗糧的飽腹感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，所以，吃粗糧的數(shù)量最好能夠比此前所吃的糧食總量略有減少。比如說(shuō)，原來(lái)每頓吃100克大米，現(xiàn)在就應(yīng)當(dāng)吃80克左右的粗糧。
糖尿病患者控制飲食并不是單純控糖，而應(yīng)該控制總熱量攝入，同時(shí)均衡營(yíng)養(yǎng)攝入，少量多餐，戒煙限酒。應(yīng)該制定飲食計(jì)劃，稱(chēng)重飲食，定時(shí)定量進(jìn)餐，每日的總熱量攝入要量化。
當(dāng)身體處于饑餓狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)升糖激素的持續(xù)釋放，促使血糖越升越高，如此一來(lái)，胰島被迫分泌更多胰島素。如此經(jīng)常這樣，胰島會(huì)因?yàn)檫^(guò)度勞累，而再度受損，血糖更難控制。
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