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小小山藥功效多 養(yǎng)胃瘦身還降糖

2014-07-15 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:山藥中富含的纖維素和膽堿粘液質(zhì)等成分,對人體有著特殊保健作用。同時,山藥和南瓜搭配可以起到很好的降血糖效果。

  山藥營養(yǎng)豐富,具有健脾補(bǔ)肺,益腎固精的顯著功效,對于產(chǎn)婦,老人和康復(fù)期的病人具有極好的滋補(bǔ)功效。山藥中富含的纖維素和膽堿粘液質(zhì)等成分,給人體提供了大量粘液蛋白,并且這種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體有著特殊保健作用。

  研究指出,山藥中的粘蛋白可以降低血液膽固醇,預(yù)防心血管系統(tǒng)脂質(zhì)的沉淀,能有利防止動脈硬化。同時,山藥能輔助治療糖尿病,除了容易產(chǎn)生飽腹感,有效控制適量外,山藥中所含的甘露聚糖還有改善糖代謝,提高胰島素敏感性作用。

  甘露聚糖是一種易溶解在水腫的半纖維素,糖尿病患者食用山藥后,甘露聚糖遇水膨脹80到100倍,在胃中體積變大,易產(chǎn)生飽腹感;山藥作為一種高營養(yǎng),低熱量食品,食用過多也不必?fù)?dān)心會有發(fā)胖的可能性。

  此外,山藥中含有大量淀粉,蛋白質(zhì),維生素B,C,E,葡萄糖,粗蛋白氨基酸等,還有一類重要的營養(yǎng)成分即薯蕷皂,這事合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物,具有滋陰補(bǔ)陽,增強(qiáng)新陳代謝的強(qiáng)勁功效。

  降血糖要迅速山藥南瓜是絕佳搭

  山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物,控制飯后血糖升高,還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變,增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾養(yǎng)胃。

(實習(xí)編輯:李智翔)

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