氨基葡萄糖糖尿病人能不能吃？

2020-02-25 來(lái)源：Life Extension 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：氨基葡萄糖口服可以有90%被吸收，通過生物屏障迅速?gòu)浬⒌窖?，并分布到組織和器官，尤其對(duì)關(guān)節(jié)軟骨有親和性，可彌散到關(guān)節(jié)軟骨基質(zhì)，到達(dá)軟骨細(xì)胞。

很多人一想到氨基葡萄糖，就下意識(shí)地和葡萄糖掛鉤，以為糖尿病人不能吃，吃了血糖會(huì)升高。為了解答這個(gè)疑惑，在這里，小編就讓大家了解一下什么是氨基葡萄糖以及與葡萄糖的區(qū)別？

氨基葡萄糖（C6H13O5N）又稱葡萄糖胺，由葡萄糖的一個(gè)羥基被氨基取代形成的，它廣泛存在于自然界，目前主要萃取自蝦、蟹等甲殼類動(dòng)物，雖然氨基葡萄糖是葡萄糖的衍生物，但兩者有諸多不同點(diǎn)：

從性質(zhì)上來(lái)看，兩者是不同的物質(zhì)，氨基葡萄糖參與構(gòu)造人體組織和細(xì)胞膜，是蛋白多糖大分子合成的中間物質(zhì)，它可合成黏多糖、糖蛋白和蛋白聚糖，而不是像葡萄糖被用于合成作為能量使用的碳水化合物?，F(xiàn)有的科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，也并沒有發(fā)現(xiàn)氨基葡萄糖會(huì)對(duì)糖尿病患者的血糖產(chǎn)生不利影響。

再來(lái)看看氨基葡萄糖在體內(nèi)的吸收、代謝過程是怎樣的？

氨基葡萄糖口服可以有90%被吸收，通過生物屏障迅速?gòu)浬⒌窖?，并分布到組織和器官，尤其對(duì)關(guān)節(jié)軟骨有親和性，可彌散到關(guān)節(jié)軟骨基質(zhì)，到達(dá)軟骨細(xì)胞。氨基葡萄糖經(jīng)肝臟代謝為較小的分子，最終分解為二氧化碳、水和尿素。也就是說(shuō)氨基葡萄糖是代謝后也不會(huì)有葡萄糖，所以血糖也不會(huì)因此升高。

最后，假如氨基葡萄糖=葡萄糖，而氨基葡萄糖成人每日最多食用2000mg，推薦使用1500mg，即可達(dá)到營(yíng)養(yǎng)保健的作用，是的，只有不到2g，就算你每天吃2g葡萄糖，那么對(duì)血糖的影響微乎其微，甚至比不上一小勺米飯。

氨基葡萄糖具有降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的作用

眾所周知，氨基葡萄糖對(duì)骨關(guān)節(jié)炎等骨骼疾病有改善作用，但最新的研究顯示，氨基葡萄糖不僅不會(huì)升高血糖，而且對(duì)降低糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。

美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)（ADA）雜志《糖尿病護(hù)理》2020年1月27日發(fā)表的一份報(bào)告顯示，氨基葡萄糖的使用與降低2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間存在顯著關(guān)聯(lián)。

這項(xiàng)研究包括404508名在英國(guó)生物庫(kù)登記的男性和女性，這是一項(xiàng)基于人群的前瞻性研究，旨在促進(jìn)對(duì)中老年疾病的遺傳和非遺傳決定因素的調(diào)查。

在英國(guó)生物庫(kù)登記時(shí)填寫的問卷報(bào)告了定期使用各種補(bǔ)充劑的情況，而此時(shí)采集的血液樣本提供了有關(guān)C反應(yīng)蛋白（C反應(yīng)蛋白為炎癥標(biāo)志物）水平的信息。360550名參與者的遺傳數(shù)據(jù)被用于制定2型糖尿病遺傳風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分。

本研究的參與者在研究開始時(shí)沒有癌癥、心血管疾病和糖尿病。7228名受試者在8.1年的中位隨訪中被診斷為2型糖尿病。在隨訪期間，使用氨基葡萄糖的男性和女性患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)調(diào)整后降低了17%，與2型糖尿病相關(guān)的遺傳風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分并不影響相關(guān)性。

研究開始時(shí)，氨基葡萄糖使用者的C-反應(yīng)蛋白水平顯著低于非使用者。在血液CRP水平排在受試者前25%的受試者中，與非受試者相比，氨基葡萄糖的使用可降低18.8%的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

“據(jù)我們所知，目前的研究是第一次在前瞻性隊(duì)列中研究氨基葡萄糖的使用與2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系，”作者郝馬和杜蘭大學(xué)的同事宣布。他們指出，氨基葡萄糖胺具有抗炎作用，并可能通過這種作用部分降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

他們總結(jié)說(shuō)：“我們的發(fā)現(xiàn)表明，習(xí)慣性使用氨基葡萄糖，一種用于治療骨關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)疼痛的常用補(bǔ)充劑，與降低2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。”這些發(fā)現(xiàn)支持氨基葡萄糖可能作為預(yù)防2型糖尿病的潛在補(bǔ)充。”

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