粥里面所含的淀粉比較高，而且由于熬煮糊化后的淀粉更容易被吸收，進(jìn)入身體后會(huì)快速被分解為葡萄糖，從而對(duì)血糖會(huì)有極大的影響。所以大多數(shù)糖尿病人都需要控制粥的攝入量。
但也有很多糖友在實(shí)踐的過程中，掌握了一些讓粥類食物減少升糖指數(shù)的方法，今天就給大家進(jìn)行簡單的介紹。
選擇雜糧
粗糧是生活中經(jīng)常見到的食物，各種粗糧中所含的膳食纖維比較高，而膳食纖維是一種不容易被腸道吸收的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)防止便秘。
糖尿病能吃哪些五谷雜糧
豇豆:甘平。理中益氣,補(bǔ)腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓。止消渴、吐逆、瀉痢、小便數(shù)。解鼠莽毒。
豌豆:甘平。煮食,和中生津,止渴下氣,通乳消脹。
小米:甘涼。主胃熱、消渴,利小便。粟米炊飯,食之良。
小麥:甘涼。除熱,止燥渴,利小便,養(yǎng)肝氣,止漏血,唾血。小麥用炊作飯及煮粥食之。
粳米：甘平。治霍亂狂悶,煩渴,吐瀉無度,淡竹瀝一合,粳米一合,和勻頓服之。粳米粥,利小便,止煩渴,養(yǎng)腸胃。
大麥:甘涼。主消渴,除熱,益氣,調(diào)中。大麥面平胃,止渴,療脹。
添加一些蔬菜蛋白類食材
只吃碳水化合物多的食物，蔬菜和高蛋白的食物攝入的不足。對(duì)于混合膳食血糖反應(yīng)的研究證明了，含有大量蔬菜和高蛋白的食物的混合食物能夠有效地降低餐后血糖的反應(yīng)。比如說早上喝豆?jié){加蔬菜包子、涼拌菜，雖然是精白面粉制作的，但是有豆?jié){和蔬菜，他們總體的血糖反應(yīng)就降低。
不能將粥煮得太爛
有一些人在煮雜糧粥的時(shí)候會(huì)因?yàn)樽约貉揽诓缓枚鴮⒅嘀蟮眠^于的爛稠，認(rèn)為這樣容易讓自己進(jìn)食一些。卻不知道食物的烹飪方式會(huì)導(dǎo)致食物的升糖指數(shù)上升，如果將食物烹飪得過于糜爛，就很容易讓腸胃快速吸收食物導(dǎo)致血糖快速上升，因此在煮雜糧粥的時(shí)候要注意，不能將其煮得過爛過稠。
不放糖、少放鹽
有一些人在煮雜糧粥時(shí)會(huì)為了增加口感而往里面放入一些糖和鹽，讓粥吃起來能夠更加美味，但這樣烹飪也容易讓血糖受到影響。對(duì)于糖尿病人來說，他們要避免高糖高鹽食物的攝取，所以在烹飪粗糧粥的時(shí)候盡量避免放糖，同時(shí)對(duì)于鹽也要盡量少放，對(duì)于追求口感的朋友需要改變一下喜好，品嘗改一下原汁原味的感覺。
餐前補(bǔ)充淀粉阻斷劑
近年來時(shí)興的淀粉阻斷劑可以在正常飲食的情況下，減少淀粉轉(zhuǎn)化為糖分的速率，因此深受減肥人群和愛美人士的喜歡。
天然的淀粉酶抑制劑最佳來源于白蕓豆，經(jīng)過酶解后的白蕓豆提取物，不僅祛除了有毒的凝集素，而且還大大的提高了其對(duì)淀粉酶的抑制作用，大大減少淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，并被腸道菌群利用。（攔糖虎就是以酶解的白蕓豆提取物為主要成分，復(fù)合魔芋、水蘇糖、菊粉等益生元成分，從而起到阻斷淀粉增加體內(nèi)益生元的作用）。
本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾??； －因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振 －神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識(shí)障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) - 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損
健客價(jià)： ￥621、急慢性腦血管、腦外傷、各種中毒性腦病等各種原因引起的腦神經(jīng)功能障礙及記憶力減退 。 2、先天性腦發(fā)育不全，兒童智能發(fā)育遲緩，老年性癡呆。 3、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染，病毒性腦膜炎，化濃性腦膜炎，精神病。
健客價(jià)： ￥13增強(qiáng)免疫力。
健客價(jià)： ￥49.5增強(qiáng)免疫力。
健客價(jià)： ￥5用于白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎、神經(jīng)衰弱等癥的輔助治療。
健客價(jià)： ￥38.9增強(qiáng)免疫力。
健客價(jià)： ￥268.2絕對(duì)和相對(duì)缺鐵性貧血的治療，由于鐵攝入量不足或吸收障礙、急性或慢性失血以及各種年齡患者的感染所引起的隱性或顯性缺鐵性貧血的治療，妊娠與哺乳期貧血的治療。
健客價(jià)： ￥107.5增強(qiáng)免疫力
健客價(jià)： ￥359.1預(yù)防存在以下一個(gè)或多個(gè)危險(xiǎn)因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞（SEE）： ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分?jǐn)?shù)<40% ·伴有癥狀的心力衰竭，紐約心臟病協(xié)會(huì)（NYHA）心功能分級(jí)≥2級(jí) ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲，且伴有以下任一疾?。禾悄虿 ⒐谛牟』蚋哐獕?/p> 健客價(jià)： ￥157
用于各種原因的角膜潰瘍，角膜損傷，由酸或堿引起的角膜灼傷，大泡性角膜炎，神經(jīng)麻痹性角膜炎，角膜和結(jié)膜變性。
健客價(jià)： ￥35.5用于顱腦外傷、腦血管病后遺癥伴有記憶減退及注意力集中障礙的癥狀改善。對(duì)腦功能不全有輔助改善作用，也用于蛋白質(zhì)缺乏、神經(jīng)衰弱病人以及對(duì)一般腦蛋白質(zhì)消化吸收障礙的病例。
健客價(jià)： ￥15用于先天性腦發(fā)育不全、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染、老年性癡呆、顱腦外傷后遺癥、腦血管損傷后遺癥等疾病。
健客價(jià)： ￥110用于由于鐵的攝入量不足或吸收障礙、急性或慢性失血以及感染所引起的隱性或顯性缺鐵性貧血，妊娠及哺乳期貧血等絕對(duì)和相對(duì)缺鐵性貧血。
健客價(jià)： ￥72本品不能替代藥物。
健客價(jià)： ￥31.5用于改善失眠、頭痛、記憶力下降、頭暈及煩躁等癥狀，可促進(jìn)腦外傷后遺癥、腦炎后遺癥、急性腦梗塞盒急性腦外傷的康復(fù)。
健客價(jià)： ￥22癲癇既可作為單藥治療，也可作為添加治療： 用于治療全身性癲癇：包括失神發(fā)作、肌陣攣發(fā)作、強(qiáng)直陣攣發(fā)作、失張力發(fā)作及混合型發(fā)作，特殊類型綜合征（West,Lennox-Gastaut綜合征）等。 用于治療部分性癲癇；局部癲癇發(fā)作，伴有或不伴有全面性發(fā)作。 躁狂癥：用于治療與雙相情感障礙相關(guān)的躁狂發(fā)作。
健客價(jià)： ￥63用于治療帕金森病、癥狀性帕金森綜合癥（腦炎后、動(dòng)脈硬化性或中毒性），但不包括藥物引起的帕金森綜合癥。
健客價(jià)： ￥73用于改善失眠、頭痛、記憶力下降、頭暈及煩躁等癥狀，可促進(jìn)腦外傷后遺癥、腦血管疾病后遺癥、腦炎后遺癥、急性腦梗塞和急性腦外傷康復(fù)。
健客價(jià)： ￥33.5適用于體外定性檢測(cè)人精液中的精子sp10蛋白。sp10蛋白被證實(shí)克選作精子濃度檢測(cè)的分析物，而精子濃度可用于男性不育癥的輔助診斷和療效觀察，為適齡夫婦的生育計(jì)劃給予指導(dǎo)。
健客價(jià)： ￥88用于改善失眠、頭痛、記憶力下降、頭暈及煩躁等癥狀，可促進(jìn)腦外傷后遺癥、腦血管疾病后遺癥、腦炎后遺癥、急性腦梗塞和急性腦外傷康復(fù)。
健客價(jià)： ￥40用于顱腦外傷、腦血管病后遺癥伴有記憶減退及注意力集中障礙的癥狀改善。對(duì)腦功能不全有輔助改善作用，也用于蛋白質(zhì)缺乏、神經(jīng)衰弱病人以及對(duì)一般蛋白質(zhì)消化吸收障礙的病例。
健客價(jià)： ￥14.51.哮喘：本品適用于需要聯(lián)合應(yīng)用吸入皮質(zhì)激素和長效β2一受體激動(dòng)劑的哮喘病人的常規(guī)治療，吸入皮質(zhì)激素和“按需”使用短效β2一受體激動(dòng)劑不能很好地控制癥狀的患者，或應(yīng)用吸入皮質(zhì)激素和長效β2一受體激動(dòng)劑，癥狀已得到良好控制的患者。 2.慢性阻塞性肺病（COPD）：針對(duì)患有COPD(FEV1≤預(yù)計(jì)正常值的50%)和伴有病情反復(fù)發(fā)作惡化的患者進(jìn)行對(duì)癥治療，這些患者盡管長期規(guī)范的使用長效的支氣管擴(kuò)
健客價(jià)： ￥220用于改善失眠、頭痛、記憶力下降、頭昏及煩躁等癥狀,可促進(jìn)腦外傷后遺癥、腦血管疾病后遺癥、腦炎后遺癥、急性腦梗塞和急性腦外傷康復(fù)。
健客價(jià)： ￥30
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