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糖尿病人的營養(yǎng)食譜 享口福 還不升糖!

摘要:苦瓜燉豆腐:需要250克的苦瓜切成片,200克豆腐,把油燒熱之后把苦瓜片放在鍋里進(jìn)行煸炒,放入鹽、蔥花等佐料,最后放水加入豆腐一起燉煮。

糖尿病的患者有三個(gè)方面是需要護(hù)理好的,首先不能放棄藥物治療,不能一看病情有所好轉(zhuǎn)就不再吃藥,要咨詢醫(yī)生的意見,第二要懂得參加一些運(yùn)動(dòng),第三要懂得自己的飲食問題。

小編推薦下面幾道食譜,既營養(yǎng)還健康!

1、枸杞子炒苦瓜

需要30克的枸杞子,200克苦瓜,把枸杞子洗干凈之后用水浸泡兩個(gè)小時(shí),苦瓜洗干凈撥開后切成條絲,放入少量的鹽調(diào)拌均勻腌一會(huì),在鍋里放入油燒至七成熟,放入蔥花燒一分鐘,然后把枸杞子和苦瓜一起放在鍋里進(jìn)行炒,苦瓜快要熟的時(shí)候放入調(diào)味即可。

2、苦瓜燉豆腐

需要250克的苦瓜切成片,200克豆腐,把油燒熱之后把苦瓜片放在鍋里進(jìn)行煸炒,放入鹽、蔥花等佐料,最后放水加入豆腐一起燉煮。

3、玉米須煲瘦肉

需要30克的玉米須,100克瘦豬肉,加入適量的水一起煮湯,湯煮開之后去除玉米須就可以用了。

4、腐竹拌菠菜

需要150克的腐竹,250克的菠菜,把腐竹用熱水浸泡洗干凈,放在溫水里燜住晾干,然后切成長段,放入食鹽、味精調(diào)拌均勻放在盤子里面,菠菜洗干凈放在熱水里燙熟,撈出后用涼開水浸涼切成段,兩者結(jié)合就可以了。

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