關(guān)于“紅肉”
紅肉是指加工前就呈現(xiàn)紅色的肉,像牛肉、豬肉、羊肉都是典型的紅肉。相對于白肉,比如魚、蝦、禽肉類,諸多研究顯示,多吃紅肉可能會導(dǎo)致糖尿病的風(fēng)險增加。
近日,新加坡國立大學(xué)醫(yī)學(xué)院發(fā)現(xiàn),吃肉與患糖尿病的風(fēng)險有一定關(guān)系。他們以亞洲人(對中國人更有參考意義)為對象進行了一次大規(guī)模調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用過量的紅肉,如牛肉、豬肉和加工肉等會增加患糖尿病的風(fēng)險,而吃白肉,如魚、雞肉等可使風(fēng)險下降。
紅肉
這項研究針對6萬多新加坡人進行長達11年的研究,結(jié)果顯示:比起吃紅肉最少的人群,紅肉攝入較多的人群糖尿病患病率高處23%!
為什么呢?研究人員給出如下答案:
紅肉中的亞鐵血紅素、飽和脂肪酸和烹調(diào)中的燒焦部分所含的糖化最終產(chǎn)物等,對胰島素的敏感性和分泌會帶來不良影響。
尤其是亞鐵血紅素,能引起過氧化和炎癥,以致降低胰島素的敏感性。
另外,鐵有強力的氧化作用。當消除過量鐵產(chǎn)生的自由基的酶不足時,過量增加亞鐵血紅素會對胰島素分泌的β細胞帶來損傷。
這并不是紅肉可能增加糖尿病的唯一研究。
來自美國哈佛大學(xué)的一項研究顯示,吃紅肉多少跟糖尿病的發(fā)病成正比:即吃越多的紅肉,患糖尿病的可能性越大。而少吃紅肉,糖尿病的發(fā)生率就下降。
這份研究追蹤149000名醫(yī)療專業(yè)人員,完成每4年1次,為期12至16年的飲食問卷。紅肉攝取量眾人各異,但一般而言人們每天食用約1份半的紅肉。研究結(jié)果顯示,在為期4年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),每日紅肉攝取量僅多半份(即1.5盎司/45g)者,相較維持紅肉固定攝取量者,患2型糖尿病的風(fēng)險便增加了48%。
至于紅肉增加糖尿病風(fēng)險的原因,與前文所說的研究不同,這份研究提示:吃紅肉會增加體重,進而增加糖尿病發(fā)的發(fā)生率。
與吃紅肉相反,研究顯示,吃白肉則會降低糖尿病的風(fēng)險。日本進行了約5萬人的調(diào)查,結(jié)果表明,吃魚、貝類越多,患糖尿病的風(fēng)險越低。與攝入量最少的組相比,吃最多組的風(fēng)險降低了三成。
其原因是,魚中含有大量的歐米伽3多不飽和脂肪酸和維生素D,他們可以改善胰島素的敏感性和分泌。
但是,上述研究并不能說絕對不能吃紅肉。關(guān)鍵還是在于食量和方法。有營養(yǎng)專家就為人們吃紅肉支招。
1.盡量挑選肥肉少的紅肉,比如里脊肉。
2.盡量不吃加工過的紅肉,如火腿,腌制肉類等。
3.注意食量控制,世界癌癥基金近曾經(jīng)建議每周紅肉的食量不超過500克。
但是從大部分研究看來,白肉似乎是肉類的最好選擇。包括:禽肉、魚肉、蝦類、貝類等。
不過不論吃什么,烹飪方法也會可能會影響健康水平,糖友應(yīng)該堅持多蒸少熏、多燉少炸、多拌少腌的烹飪原則。
1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生?! ? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥24.8用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥47單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥96本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥124適用于單用飲食和運動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類或胰島素合用。
健客價: ¥6.51.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥32.8用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥217.8配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥44.61.用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥8.5輔助降血糖。
健客價: ¥158輔助降血糖。
健客價: ¥488本產(chǎn)品是已麥芽糖精,酪蛋白鈣肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麥芽糖醇,硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品,經(jīng)功能試驗證明,具有輔助降血糖的保健功能。
健客價: ¥137用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。 當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥63調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂。
健客價: ¥258用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價: ¥3治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥60用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時對控制血糖比各自單獨使用時更能達到協(xié)同功效。
健客價: ¥14.8本品配合飲食和運動治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類患者的血糖控制。(詳見內(nèi)包裝說明書)
健客價: ¥101本品配合飲食和運動治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類患者的血糖控制。(詳見內(nèi)包裝說明書)
健客價: ¥159.8滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥7.5該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥420配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥66高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價: ¥49.8用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的成人2型糖深需患者。 當單獨使用二甲雙胍不能有效控利其高血糖時,瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥52.5