糖尿病人吃什么粥能夠不升糖呢

2019-03-04 來(lái)源：糖尿病人食譜大全標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。

糖尿病人吃什么粥不升糖?由于粥的升糖速度快,許多糖尿病人對(duì)粥只能望而興嘆。其實(shí),糖尿病人只要選擇對(duì)食材，還是可以吃粥的。那么糖尿病人吃什么粥不升糖呢?

1、南瓜麥麩粥

青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。

2、苦瓜粥

苦瓜150克,粳米50克?？喙舷磧羧サ?、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。

3、玉米須粥

玉米須15克,粳米50克。將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥?？纱缤聿褪秤?。適合各類糖尿病患者。

4、葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。

5、芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。

糖尿病人怎么喝粥不升糖

1、喝粥時(shí)應(yīng)當(dāng)慢慢地喝,時(shí)間延長(zhǎng),這樣可以延緩血糖升高的幅度。

2、如果選擇喝粥,應(yīng)盡量選擇雜糧粥,比如加些豆類,使谷類和豆類達(dá)到蛋白質(zhì)的互補(bǔ),這樣不但能降低血糖,還能提高蛋白質(zhì)利用率。粗糧包括兩類:一類是沒有精加工的糙米、全麥等,另一類是各種雜糧,如玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆。熬粥時(shí)添加粗糧,不僅可增加膳食纖維,而且能明顯降低升糖指數(shù)。添加玉米或燕麥等粗糧也有益,因?yàn)榇旨Z內(nèi)含有的多聚糖能降血糖,而且食物混合后的血糖指數(shù)比單一食品要低。

3、喝粥時(shí)可以再搭配一點(diǎn)饅頭、包子等,豐富食物種類,同樣可以使混合后的食物血糖指數(shù)下降。

4、粥不要熬得太爛。粥熬得越爛,糊化程度越高,升糖指數(shù)也就越高,血糖越難控制。

5、糖友們適宜每天吃半碗左右,生米30g,水120g。

6、不在早餐喝粥。研究證明,凌晨2時(shí)至中午12時(shí),血糖普遍偏高;到了中午和下午,人體血糖趨于平穩(wěn)。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

7、喝粥前先吃點(diǎn)主食?？崭购戎?易引起血糖波動(dòng)。建議糖尿病患者喝粥除了先吃主食,還可以就著蔬菜、葷菜一起吃。食物種類豐富了,綜合血糖指數(shù)就下降了。

8、不喝白粥。一般來(lái)說(shuō),高血糖生成指數(shù)(GI)食物都容易消化吸收,所以轉(zhuǎn)化為血糖的速度快,而難消化吸收的的食物GI較低,轉(zhuǎn)化為的血糖的速度慢。而白粥消化快,吃完沒多久就開始感到饑餓,身體短時(shí)間內(nèi)就吸收完畢,血糖迅速升高。而且消化太快、餓得快,對(duì)于要控制飲食的糖友來(lái)說(shuō)可謂一大痛苦。

9、每次喝少量的粥。同樣重量的粥與飯相比,粥中所含的碳水化合物量遠(yuǎn)低于白米飯,前者的碳水化合物一般只有后者的1/3。如果控制粥的攝入量,再配上蔬菜、肉類等食品一起食用,并不一定會(huì)造成血糖的迅速升高。

10、干稀搭配,勿空腹喝粥。流質(zhì)食物比固體食物在胃中停留的時(shí)間要短,消化吸收快,對(duì)血糖的影響要大些。一餐中若選擇粥做主食,建議搭配饅頭等。

糖尿病人不能喝粥嗎

許多人平常都有喝粥的習(xí)慣,尤其是早餐更離不開粥。這對(duì)普通人來(lái)講也許不算什么,但對(duì)糖尿病朋友就不太適合了。

這是因?yàn)橛捎谥嗪侄?而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制,米粒中長(zhǎng)鏈的淀粉分解為短鏈的糊精,后者比淀粉更容易被消化分解,變成葡萄糖被人體很快吸收,從而迅速升高餐后血糖。

等量的糧食做成飯或是熬成粥,后者對(duì)餐后血糖的影響要比前者大得多,因此,粥對(duì)糖尿病患者還是不喝為宜。

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用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開始。

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捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

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用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者。不但有降血糖作用，還可能有減輕體重的作用。對(duì)某些磺酰脲類無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類降血糖藥合用有協(xié)同作用，較各自的效果更好。

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用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

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用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

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供成人使用用于治療成人飲食控制療法效果不理想的高膽固醇血癥（Ⅱa型），內(nèi)源性高甘油三酯血癥，單純型（Ⅳ型）和混合型（Ⅱb和Ⅲ型）。特別是飲食控制后血中膽固醇仍持續(xù)升高，或是有其他并發(fā)的危險(xiǎn)因素時(shí)。在服藥過(guò)程中應(yīng)繼續(xù)控制飲食。目前，尚無(wú)長(zhǎng)期臨床對(duì)照研究證明非諾貝特在動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā)癥一級(jí)和二級(jí)預(yù)防方面的有效性。尚未證明非諾貝特能夠降低2型糖尿病患者的冠心病發(fā)病率和死亡。

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